과일청설탕
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청귤청 만들기 설탕 풋귤청 보관 기간 과일청 담그기
청귤청만들기 설탕 비율 청귤청 보관 기간 과일청 만들기 청귤은 귤이 익기 전 초록 색깔을 띠는 상태를 말하는데요. 다른 이름이로 '풋귤' 이라고 부릅니다. 그러니까 풋귤 청귤 같은 아이인겁니다. 귤보다 신맛이 강하고 향이 더 진한 편이라 수제 과일청 만들기 해서 즐기기 좋은 귤 종류에요. 매년 담았더니 딸아이가 이 계절 되면 풋귤청 맛을 찾더라고요. 올해는 귀찮아서 그냥 지나갈까 했는데 올가을은 테라스에서 따뜻한 청귤차를 마시는 게 로망이라나 뭐라나 ㅎㅎ 그래서 또 담아봤어요. 청귤 시기는 8월부터 9월 중순까지인데요. 이 계절 수확한 귤로 담으면 풍부하고 진한 맛을 느낄 수 있어요. 추석명절에 어른들, 친인.......
