Posts
134 posts![[제주의 들꽃] 노란색꽃 핀 모습이 점잖은 판서 같아.. 윤판나물](https://img.zoomtrend.com/2025/12/29/1767042801-312915301105429.png)
[제주의 들꽃] 노란색꽃 핀 모습이 점잖은 판서 같아.. 윤판나물
[제주의 들꽃] 노란색꽃 핀 모습이 점잖은 판서 같아.. 윤판나물 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=312915 김평일(한라야생화회 회장) 윤판나물 나물은 산과 들. 야생에서 채취하는 채소를 말한다. 나물은 ‘사람이 먹을 수 있는 풀이나 나무의 잎 따위를 통틀어 이르는 말’이다. 봄이 시작되는 3, 4월경이 되면 나물을 채취하기 위해 들판으로 향하는 사람들을 볼 수가 있다. 새봄에 흔히 나는 풀들은 대부분 나물로 이용되는데 풀이나 나무의 어린순을 뜯어서 데친 후 양념을 하거나 장아찌로 만들어 먹는다. 그런데 나물 중에는 야생에서 채취를 하는 것도 있으나 재배하는 것도 많다. 예전에는 들에서 자라는 어린.......
나물 비빔밥 재료 만들기 고추장 양념장 레시피
비빔밥재료 비빔밥만들기 비빔밥 고추장 양념장 나물비빔밥 만들기 비빔밥양념장 야채를 그다지 좋아하는 아이들이 아닌데 이 비빔밥만큼은 정말 잘 먹어준답니다 어제는 오래간만에 나물 비빔밥만들기 했어요. 요즘은 쉽게 만든다고 찜기에 재료들 한꺼번에 다 넣고 쪄서 비벼 먹었는데 어제는 따로따로 준비해 보고 싶더라고요? 그러다 보니 정신이 없었던지.. 그 중요한 애호박나물을 까먹있지뭐에요 ㅠㅠ 다 만들고 세팅하고 보니 내 애호박 어디 갔니? 이러고 있더라는...^^ 애호박까지 더했으면 더 맛있었을 텐데.. 살짝 아쉬웠지만 그래도 정말 맛있게 잘 먹은 나물비빔밥 레시피 되겠습니다. 비빔밥은 만들어 두면 형형색색 고운 비주얼.......
열매(10). 노박덩굴. 콩배나무. 새박. 정금나무. 쥐똥나무. 돈나무. 금전수
▲ 노박덩굴 열매 / 10월 눈 내리고 며칠 바빠 못 갔더니 그 새 씨앗이 다 떨어지고 겨우 몇 개가 달려있었습니다. 서운해라. ㅎ 산과 들에서 자라는 갈잎덩굴나무이며 열매껍질이 노란색이고 줄기가 덩굴성이라 노란색 박과 비슷하다고 하여 '노박덩굴'이라는 이름이 붙여졌다 합니다. 열매는 헛씨 껍질이 3갈래로 갈라지면서 빨간 씨앗이 드러나며 혈액순환 장애나 관절염, 벌레 물린데 효과가 좋다고 합니다. ▲ 노박덩굴열매 / 10월 ▲ 노박덩굴 열매와 꽃 / 8월과 5월 봄에 돋는 여린 잎은 나물로 먹을 수 있으며 줄기와 가지의 껍질에서 섬유를 뽑아 마대. 노끈 등을 만든다고 합니다. ▲ 콩배나무 열매 / 10월. 말 그대로 산에.......
방가지똥 효능, 알고 먹는 나물·뿌리 활용법
방가지똥은 들판이나 밭 가장자리에서 흔히 볼 수 있는 식물이지만, 오래전부터 민간에서는 잎·줄기·뿌리를 모두 활용해 온 식재료이자 약초입니다. 독특한 쌉쌀한 맛이 특징이며, 영양 성분과 생리활성 물질이 다양하게 포함되어 있어 최근 다시 주목받고 있습니다. 민들레와 비슷하게 생겼지만 민들레보다는 크며 꽃대가 1개이고, 잎이 톱날같으며 가시같은 것이 특징입니다. 이 글에서는 방가지똥의 주요 효능부터 안전하게 먹는 방법, 나물·무침·뿌리 활용법까지 정리해 소개합니다. 방가지똥 효능 방가지똥 효능은 칼륨·칼슘 같은 미네랄과 식이섬유가 풍부하며, 폴리페놀·플라보노이드 같은 항산화 성분도 함유하고 있습니다. 성분은 자라.......
