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고구마줄기볶음 레시피 고구마순 나물 들깨볶음 요리 고구마줄기 삶기 껍질

고구마줄기볶음 레시피 고구마순 나물 들깨볶음 요리 고구마줄기 삶기 껍질

깡이맘|2025년 8월 2일|방송/연예

고구마줄기 들깨볶음 고구마줄기볶음 레시피 고구마순나물 고구마순볶음 고구마줄기삶기 고구마순요리 고구마줄기요리 고구마줄기껍질 여름철 고구마잎이 무성해지면 가을에 풍성한 고구마를 맛볼 수 있죠. 어릴때는 황토밭에서 고구마 캐는 재미로 가을만 기다렸는데 말이죠. '고구마줄기'라 불리우는 '고구마순'은 맛과 영양이 풍부한 여름철 식재료에요. 삶아서 들깨가루와 함께 볶으면 구수한 맛에 밥 한그릇 뚝딱입니다. 고구마순은 식이섬유가 풍부한데 100g당 3g이 넘는데 배추와 비교하면 2배 가량 많은 양이에요. 고구마줄기 삶기 과정에서 데치고나서 물 색깔이 보라색으로 변해있는걸 알 수 있는데요. 안토시아닌.......

가지무침 레시피 들기름 가지나물 무침 여름 밑반찬

가지무침 레시피 들기름 가지나물 무침 여름 밑반찬

들기름 가지무침 레시피 가지무침레시피 들기름 가지나물 레시피 여름 밑반찬 가지나물무침 레시피 가지무침 레시피 가지무침 들기름 밑반찬레시피 글.사진 ⓒ은솔희섭mom 가지 4개가 들어있는것으로 한봉지 구매해서 큼지막한 것 2개는 가족 모두 좋아하는 볶음으로 맛보았고요~ 나머지 고만고만한 크기 2개는 제가 가장 좋아하는 무침으로 맛보았어요. 아직은 제철이 조금 이르긴합니다만, 통통하면서 싱싱한 가지를 보니 맛이 좋겠다 싶어 집어왔는데 역시나~ 나물로 맛보는 제 입맛에 딱이더라고요. 양념을 할 때 이번에는 깔끔하게 맛보기 위해 고춧가루를 제외했는데 똑같은 양념에 좀 더 맛스럽게 그러면서도 매콤한 맛을 가미시켜주고 싶.......

크래미 숙주나물무침 레시피 숙주나물 요리 데치기

크래미 숙주나물무침 레시피 숙주나물 요리 데치기

@ 숙주나물무침레시피 숙주나물크래미무침 숙주 데치기 숙주요리 숙주나물무침 레시피 © 글, 사진 / 윤스 숙주나물은 콩나물보다는 구입 횟수가 적더라고요. 보관 기간이 짧기도 하고 가족들이 조금은 덜 좋아한다는 이유도 한몫하는 편이기는 한데요 그래도 숙주는 녹두 싹 틔워 만든 나물로 칼로리가 낮고 무기질, 비타민, 섬유질이 풍부한 편이라 눈에 띄면 한 번씩은 구입하는 편입니다. 오늘은 크래미 넣어 숙주나물크래미무침 으로 숙주나물 요리 만들어 보았어요. 복잡한 양념 없이 기본양념으로 숙주무침 레시피 만들어 보았어요. 간장, 통깨, 참기름, 다진 마늘, 파 정도만 넣어서 무쳐주는데요. 이때 통깨를 갈아서 넣어주면 고소한 맛.......

에어프라이어 나물 비빔밥 재료 양념장 만들기

에어프라이어 나물 비빔밥 재료 양념장 만들기

나물 비빔밥 양념장 비빔밥재료 나물 비빔밥 만들기 에어프라이어 넣고 10분만 기다리면 세상 맛있는 비빔밥재료 완성!! 밥을 비벼먹는 걸 엄청 좋아하는 츄츄는 볶음 하나를 만들어도 비비거나 볶아서 많이 먹는 편인데요. 요즘에는 스팀 에어프라이어 제품들이 워낙 잘 나오고 있기 때문에 촉촉하게 이런 찜 활용도 많이 하고 있답니다. 오넬리 스팀 제품으로 맛있는 나물 비빔밥 양념장 준비를 해서 슥슥 비벼 먹었는데요. 비빔밥재료 부분은 특별나게 뭘 준비할 필요는 없으며 그냥 냉장고 속에 있던 야채를 적극 활용하세요. 남아있는 야채들 처리하기에도.......