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김영갑 교수가 전하는 ‘파사드는 말한다’ – 외식 창업자가 가장 먼저 배워야 할 공간 철학
#인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA #이글은나의제자만보면좋겠어요 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 제자 점포의 브랜드 리뉴얼을 하는 경우 저는 상권분석, 컨셉기획, 온라인마케팅의 순서로 아이디어를 정리하고 기획을 합니다. 삼대숙성감자탕 프로젝트는 2월 7일부터 시작이 되었습니다. 저는 2월 12일에 '3대숙성감자탕'이라는 컨셉 초안을 만들어서 이경섭 대표에게 전달하였습니다. 매일 밤을 하얗게 지새우는 수많은 과정 속에서 질문과 답변이 오고가며 우리는 1차 프로젝트를 마무리할 수 있었습니다. 김영갑 교수가 전하는 ‘파사드는 말한다’ 외식 창업자가 가장 먼저 배워야 할 공간 철.......
![[출간 안내] 『챗GPT로 배우는 식당 온라인 마케팅』 – 효과를 극대화하는 실전 가이드](https://img.zoomtrend.com/2025/04/03/48a71ba6-5425-57a5-8703-e404574cfff2.png)
[출간 안내] 『챗GPT로 배우는 식당 온라인 마케팅』 – 효과를 극대화하는 실전 가이드
#온라인마케팅MBA28기 #교재 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 4월 30일 개강하는 온라인마케팅MBA 28기를 위한 교재를 곧 출간합니다. 온라인마케팅MBA 34기를 위한 교재 출간 『챗GPT로 배우는 식당 온라인 마케팅』 효과를 극대화하는 실전 가이드 안녕하세요, 김영갑입니다. 외식업 경영자 여러분, 그리고 예비 창업자 여러분께 기쁜 소식을 전합니다. 2025년 4월, 제 신간 『챗GPT로 배우는 식당 온라인 마케팅 – 효과를 극대화하는 실전 가이드』가 출간됩니다. 왜 이 책을 쓰게 되었을까요? 요즘 식당 창업에서 가장 큰 고민 중 하나는 "어떻게 고객을 식당으로 끌어올 수 있을까?"입니다. 맛과 서비스도 중요.......
한식 면요리 학교 5기 모집 마감 안내
안녕하세요. 한식 면요리 학교 김영갑 교수입니다. 30분 만에 한식 면요리 학교 5기 수강 신청이 마감되었습니다. 성원을 보내 주신 소상공인 대표님들께 감사의 인사를 드립니다. 고석환손만두 고석환 대표님과 함께 열심히 교육 준비를 하겠습니다.
[똑같은 수업이지만 다른 결과, 소상공인 성공의 비밀]똑같은 선생이 가르쳐도 학생의 성적이 다른 이유?
안녕하세요. 외식업 프로듀서 양성을 위하여 노력하고 있는 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 똑같은 수업이지만 다른 결과, 소상공인 성공의 비밀 "똑같은 선생이 가르쳐도 학생의 성적이 다른 이유" (그리고 소상공인 교육에도 똑같이 적용되는 이유) “왜 똑같은 선생님이 가르쳐도 학생들의 성적은 다를까?” 이 질문은 교육 현장에서 늘 나오는 궁금증입니다. 하지만 이 현상은 비단 학교 교육에만 국한된 것이 아닙니다. 소상공인 교육 역시 마찬가지입니다. 똑같은 커리큘럼, 똑같은 강사, 똑같은 환경에서 배워도 누군가는 성공하고, 누군가는 제자리걸음을 합니다. 이 현상은 단순한 우연이 아니라, 배움의 본질과.......
