요리법
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방울토마토 마리네이드 방울토마토절임 만들기
RECIPE / 방울토마토 마리네이드 글 . 사진 by 유나스테이블 * 올리브유 방울토마토절임 만들기 빵과 함께 먹어도 좋고 간단한 곁들임 야채로도 괜찮다. 2024년 12월부터 잠을 잘 못 자고 있다. 새해가 되면 기분이 좀 나아지겠지, 마음의 안정이 찾아오겠지 싶었는데, 1월이 벌써 10일 가까이 지나갔음에도 불구하고 마치 2024년의 연속인 듯 온몸이 찌뿌둥하고 개운치가 않다. 잠을 못 자니 피부도 퍼석퍼석하다. 아니(!) 새해인데!! 뽀송뽀송한 피부와 맑은 눈!! 기대감을 안고 벅찬 마음과 새해에 대한 희망으로 가득 차야 하는데- 현실은 한 달 넘게 잠을 설치고 있는 인간의 퀭한 모습이다. 피부에도 좋고 눈 건강에도 좋은 야채를 먹어야.......
돼지고기 청국장 맛있게 끓이는법 청국장 찌개 만드는법
청국장찌개 만드는법 청국장맛있게끓이는법 청국장 끓이는법 돼지고기 청국장 맛있게 끓이는법 나이가 들면 들수록 저는 이런 음식이 좋아집니다^^ 구수한 국물 맛이 일품인 영양 가득한 청국장찌개 찌개 하나면 밥 한 그릇은 뚝딱 사라질 정도로 아주 맛있어요! 제가 이 청국장 하나만큼은 자신 있게 끓일 수 있습니다 헙! 진한 멸치다시마육수에 잘 숙성된 배추김치 쪼곰 넣고요 오늘은 감칠맛 돋는 돼지고기도 조금 넣어서 끓여보았습니다 물론 고기 생략 가능합니다 구수한 향의 청국장을 만들려면 청국장은 가장 마지막에 넣고 한소끔 끓여 마무리하는 것 다 아시지요? 오래 끓이지 않아요~~ 그럼 맛도 좋고 영양가도 높은 청국장끓이는법 완.......
청경채 굴소스 볶음 만드는 법 새우 청경채볶음 요리
#청경채요리 #청경채굴소스볶음 #청경채볶음 #새우청경채볶음 #청경채볶음만드는법 달달한네뜨입니다. 청경채 볶음을 만들어봤어요. 청경채는 아이 이유식 준비하면서 친해지게 된 채소에요. 주로 중식에서나 쌈 채소 등으로 가끔 보기는 했지만, 직접 구매해서 조리하는 건 그때가 처음이었거든요. 저 말고도 많은 분들이 그렇지 않았을까 싶은데요. 청경채는 잎과 줄기가 붙어서 자라는 한 포기 채소에요. 아삭하고 개운한 맛이 참 좋은데요. 비타민과 칼륨, 칼슘 등의 영양분도 풍부한 중국 배추의 한 종류에요. 청경채 볶음은 단독으로 만들어도 좋지만, 다른 재료들 같이 추가해서 볶아도 맛있더라고요. 이번에는 새우와 같이 굴소스로 양념.......
느타리버섯볶음 만드는법 레시피 느타리버섯요리
느타리버섯볶음만드는법 느타리버섯요리 느타리버섯볶음 레시피 느타리버섯볶음 만드는법 버섯볶음 버섯요리 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 며칠전 장을 보러 갔다가 느타리버섯이 얼마나 싱싱하던지 말이죠~ 팩에 담겨있는것 구매하려다가 손질후에 넉넉히 소분해서 판매하는것으로 집어왔어요. 버섯종류가 몸에 좋은건 말 안해도 다들 아실텐데요. 다양한 요리에 활용하기에도 좋잖아요. 그 중에 느타리는 볶아서 맛보면 다들 좋아해서 오랜만에 반찬으로 만들었어요. 남은건 전을 부쳐서 맛볼까 하고 있네요. 만드는방법은 어렵지 않은데 손질한 느타리버섯을 끓는물에 살짝 데쳐서 요리를 해줍니다. 이유는 독성제거, 식감개선, 조리시간 단.......
