요리법
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취나물무침 만드는 법 취나물삶기 나물반찬 종류
취나물무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄이 되면 다양한 나물 종류가 나와요. 어제까지는 날씨가 많이 추웠지만, 오늘부터 낮 기온도 오르고 춥지 않아서 좋아요. 어제까지만 해도 눈이 내렸는데 오늘은 날씨가 포근해서 봄날 느낌이 들어요. 밥상에 나물 반찬을 자주 올리는 편이에요. 나물마다 각각 맛이 다르고 쉽게 만들 수 있기 때문이에요. 겨울은 시금치가 맛있는 계절이어서 시금치를 밥상에 자주 올렸는데 이번에는 나물반찬 종류로 파릇파릇한 취나물무침을 만들었어요. * 재료 * 생취나물 손질 후 140g, 진간장 0.9큰술, 국간장 0.3큰술, 들깨가루 0.5큰술, 참기름 1큰술, 소금 1~2꼬집, 대파 1.5큰술, 다진 마늘 0.3큰술.......
무말랭이무침 만들기 무우말랭이무침 만드는법 겨울반찬
무말랭이무침 만드는법 무말랭이무침 만들기 무우말랭이무침 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 무가 맛있는 계절이에요. 무를 얇게 썰어서 채반에 말려 놓으면 무말랭이가 되는데요. 요즘은 식품건조기가 있어서 집에서 쉽게 만들기도 하고 시판되어 잘 나오기 때문에 마트에 가면 언제나 만날 수 있어요. 무를 말려 놓으면 꼬들꼬들한 식감이 좋아서 겨울 반찬으로 드시기에 좋아요. 무우말랭이무침은 무말랭이를 세척하고, 물에 담가서 불린 후 양념을 넣고 조물조물 버무려주면 간단한 겨울나물반찬이 완성돼요. * 재료 * 무말랭이 40g, 대파 1.5큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 고추장 1.5큰술, 고춧가루 0.8큰술, 진간장 1큰술, 참치액.......
김치 콩나물국 끓이는법 얼큰 콩나물국 레시피
김치콩나물국 레시피 김치콩나물국 끓이는법 콩나물국끓이는법 얼큰콩나물국 끓이는법 콩나물국레시피 오랜만에 얼큰 김치콩나물국 한 냄비 끓여봤어요. 시큼하게 잘 익은 김장김치와 황태채 한 줌 대파 청양고추 더해서 만들었는데요. 개운하니 속이 확 풀리는 맛이라 술 먹지 않았는데도 진짜 시원하다~! 연발했어요. 콩나물김치국 끓일 때 중요한 점이라고 하면, 텁텁하지 않고 개운한 국물 맛을 잘 살리기 위해 김칫소와 고춧가루를 가볍게 제거해 주어야 한다는 거예요. 특히 묵은김치일수록 이 과정은 꼭 해주어야 깔끔하고 개운한 얼큰 콩나물국 레시피 특유 맛을 잘 살릴 수 있습니다. 더불어 콩나물국 끓이는법 중요 포인트는 콩나물 순.......
묵은지 참치 김밥 만들기 소풍도시락 만드는법 냉장고파먹기 씻은 김치 요리
묵은지김밥 소풍도시락 만들기 묵은지 참치 김밥 만들기 소풍 도시락 만드는법 냉장고파먹기 김밥도시락 잇님들 안녕하세요? 설 명절을 앞둔 수요일 아침이에요. 다들 명절 분위기로 마음이 고향에 가있는 분도 계시고 여행 계획 세운 분들도 계시고 분주한 것 같아요. 저는 평일과 다름없이 차분이 지내는 편인데 긴 연휴동안에 어떤 음식을 포스팅할까....가 제일 걱정이라는ㅎ 오늘은 깔끔하면서도 입안 개운한 김밥 도시락을 만들었는데요. 아침 일찍 나가는 아들을 위한 스페샬 음식이기도 합니다. 간단하게 먹을 수 있는 도시락 형태의 점심을 선호해서 며칠동안 만들고 있는데 지난번 남은 재료까지 넣어 만든 냉장고파먹기 '묵은지.......
