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맛있는 초고추장 만들기 초장 만드는법
@ 맛있는 초고추장만들기 초고추장 만드는법 맛있는 초장만드는법 초장만들기 © 글, 사진 / 윤스 문어 주문해서 숙회를 만들었는데 찍어 먹어야 할 초장 역시 함께 만들어 보았는데요. 시판보다는 만들기 간편하면서 그때그때 만들어 먹을 수 있어 필요할 때마다 집에서 만드는 편입니다. 고추장 : 식초 : 설탕 =3: 2:1의 비율로 섞어주면 새콤달콤 맛있는 맛으로 완성된답니다. 이 세 가지만 섞어주어도 맛있고요. 거기에 다진 마늘, 와사비, 통깨, 참기름 약간씩 더해주면 간단하면서도 횟집에서 먹는 맛으로 만들 수 있답니다. 해산물 숙회뿐만 아니라 채소를 찍어 먹어도 맛있는 초고추장 만들기 시작해 보아요. 재료 : 고추장 3 큰 술.......
홍가리비 찌는법 시간 가리비 제철 가리비찜 해산물 가리비 요리
홍가리비 찌는법 제철 해산물 가리비 찌는법 가지비 찌는 시간 가리비찜 만드는 법 가리비 요리 컬러가 다양한 제철 해산물 가리비 요리입니다. 가리비 제철이라 살이 차고 맛있는데 가격도 저렴해서 우리 식탁을 풍성하게 만들어주는데요. 가리비는 11월부터 다음 해 3월 초까지 가리비 제철인데 가장 맛있는 철은 겨울인 11월~12월이라고 해요. 가리비 종류도 다양하더라고요. 참 가리비, 해만 가리비, 홍 가리비, 비단가리비 등 종류가 정말 다양하더라고요. 오늘은 가리비 종류가 섞여 있는 걸로 만들었는데요. 일단 시각으로 압도하는 컬러가 어찌나 화려하고 예쁘던지요. 먹기 전에 보는 것만으로도 만족이더라고요. 오늘은 홍가리비찜을 만.......
건강 반찬 인삼오이무침 만들기 수삼 손질방법
건강 반찬 인삼오이무침 만들기 긴 명절연휴 보내고 난 뒤... 오늘같은 날은 더 나른한 느낌이죠? 이럴 때 기운 나는 건강 반찬 하나 소개해요. 기름지고 헤비 한 명절음식 먹고 난 뒤 쌉싸름한 인삼에 아작아작 가시오이 식감이 미친... 인삼오이무침 만들기. 유래가 드문 폭염 추석이라 더 지친 요즘에 딱 좋은 반찬 아이템.. 명절에 선물 받은 수삼 있으시면 인삼오이무침 만들기 해서 한번 드셔보세요. 만드는법은 도라지무침이랑 거의 똑같아요. 도라지만 인삼으로 바꿨으나 그 맛은 확 다르다는거... 재료 소개 오이는 가능하면 아작아작하고 식감이 더 단단한 가시오이를 준비합니다. 반 갈라서 씨 부분을 수저로 긁어서 제거하고 도톰하.......
오징어숙회 만들기 초고추장 만드는법 오징어 데치기
오징어 숙회 오징어숙회 만들기 초고추장만들기 초장만드는법 초고추장 만드는법 초장만들기 오징어데치기 오징어데치는법 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 모처럼 장 보면서 오징어가 저렴하길래 남편이 먼저 구매하자고 이야기를 하더라고요. 어쩜 저렇게도 좋아하는지~ 소리가 절로 나오면서 6마리 푸짐하게 겟해왔답니다. 담아져있는건 손질이 안되어 있었는데 손질까지 말끔히 해주셔서 집에 오자마자 소분해서 넣어두었는데요~ 남편이 맛보고 싶다고 하여서 그 중에 한마리를 물에 데쳐서 새콤달콤 맛있는 초장 직접 만들어서 내어주니 너무 좋아하는 것 있죠. 오징어숙회야말로 밥반찬으로도 그만이지만 술안주로도 좋잖아요. 그럼 오징어.......
