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건강 반찬 인삼오이무침 만들기 수삼 손질방법
건강 반찬 인삼오이무침 만들기 긴 명절연휴 보내고 난 뒤... 오늘같은 날은 더 나른한 느낌이죠? 이럴 때 기운 나는 건강 반찬 하나 소개해요. 기름지고 헤비 한 명절음식 먹고 난 뒤 쌉싸름한 인삼에 아작아작 가시오이 식감이 미친... 인삼오이무침 만들기. 유래가 드문 폭염 추석이라 더 지친 요즘에 딱 좋은 반찬 아이템.. 명절에 선물 받은 수삼 있으시면 인삼오이무침 만들기 해서 한번 드셔보세요. 만드는법은 도라지무침이랑 거의 똑같아요. 도라지만 인삼으로 바꿨으나 그 맛은 확 다르다는거... 재료 소개 오이는 가능하면 아작아작하고 식감이 더 단단한 가시오이를 준비합니다. 반 갈라서 씨 부분을 수저로 긁어서 제거하고 도톰하.......
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된장양념 깻잎순 나물무침 만들기 오늘 뭐 먹을까? 앉아서 고민하는 것보다 동네 마트에 나가서 보이는 거 사 오는 게 더 편한 거 같아요. 특히 제철채소요리는 그게 정확합니다. 이번에 잡아온 건 여린 깻잎순 한 봉지인데요. 간단하게 만들어 놓으면 밥반찬으로 인기 만점인 향긋한 깻순나물 무침. 이건 애들은 잘 안 먹을지 몰라요. 그래도 뭐 어때요. 저희 부부는 신나서 먹거든요. 셋 중에 둘이 신나면 된 거죠. ㅎㅎ 너 안 먹으면 내가 더 먹을 수 있으니 좋다 좋아~ 막 이러면서 이 맛 알게 되면 그때 어른으로 인정해 주마. 뭐 이런 게 저희집 분위기. 편식쟁이가 이렇게 만들어진 걸까요? 향긋한 깻잎순 나물무침이 맛있어서 다 잊었습.......
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