4월제철음식

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취나물 무침 레시피 데치기 취나물된장무침 4월 제철음식

취나물 무침 레시피 데치기 취나물된장무침 4월 제철음식

팬이맘의cook|2026년 4월 6일|음식정보

취나물 무침 레시피 취나물 데치기 취나물된장무침 레시피 4월 제철음식 4월 제철음식으로 요즘 봄나물 종류가 많이 나오고 있는데요. 오늘은 향이 좋고 쌉싸름하면서 입맛 돋우어주는 취나물 무침을 만들어 볼게요. 평소에는 소금과 국간장 정도로 양념을 했더라면 이번에는 된장을 약간 풀어서 구수하게 만들어 볼게요. 봄철 특히나 몸이 나른해지고 졸음이 쏟아지기 쉬운데요. 취나물에 풍부한 비타민 B와 비타민 C가 풍부해서 비타민 소모량을 채워주고 피로를 해소해 주고 춘곤증도 없애준다고 해요. 그리고 신진대사를 원활하게 만들어 주어 몸의 활력을 준다고 합니다. 취나물에는 칼슘이 풍부해 체내 나트륨을 배출하고 혈압을 조절하여.......

오이 달래무침 양념 레시피 오이무침

오이 달래무침 양념 레시피 오이무침

오이 달래무침 레시피 오이 달래무침 양념 레시피 달래 오이무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 향긋한 달래가 나오는 계절이에요. 달래장을 만들어 먹으면 참 맛있어서 요즘 밥상에 자주 올리고 있어요. 이번에는 무침 요리인데요. 달래를 무칠 때 메인 재료만 넣고 무치는 것보다 아삭한 오이와 함께 무치면 양도 더 푸짐해지고 향긋함과 아삭한 맛을 함께 즐기실 수 있어요. 봄에는 봄나물을 먹어야 하는데 두 가지 조합이 좋고 간단 반찬으로 먹기에 맛이 좋아요. * 재료 * 달래 45g, 오이 150g, 다진 마늘 0.3큰술, 진간장 0.5큰술, 참치액 0.5큰술, 설탕 0.4큰술, 참기름 0.5큰술, 고춧가루 0.7큰술, 고추장 1큰술, 통깨 1. 달래 손질.......

미나리무침 레시피 오징어 미나리초무침 4월 제철음식

미나리무침 레시피 오징어 미나리초무침 4월 제철음식

미나리무침 레시피 오징어미나리초무침 레시피 4월 제철음식 이렇게 만들면 집나간 입맛도 확 돌아옵니다. 오징어미나리초무침 레시피 간단하게 알려드려요! 바야흐로 봄꽃들이 가득 피어나는 계절인데 4월 제철음식 종류라고 한다면 다양한 나물을 시작으로 해산물도 맛있습니다. 특히 미나리무침 레시피 할 때 오징어를 넣어주면 더욱 맛있는 이유는 4월 제철음식 종류 중에서 오징어도 포함이 되기 때문입니다. 고단백과 타우린이 풍부한 오징어와 간 해독에 도움이 되는 나물이 만났으니 궁합이 아주 좋다고 할 수 있는 미나리무침 레시피 완성을 할 수 있습니다. 향긋한 메인 재료는 100g 기준으로 약 15kcal 밖에 되질 않으며 지금 제가 사.......

딸기콩포트 만드는 법 4월 제철음식 딸기요리

딸기콩포트 만드는 법 4월 제철음식 딸기요리

딸기콩포트 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 딸기가 풍성하게 나오는 계절이에요. 딸기는 4월 제철음식, 4월 제철과일이에요. 딸기 요리로 딸기청을 만들어서 냉장고에 넣어두고, 우유를 부어 라떼를 만들어 먹고 있어요. 라떼만 먹어도 맛있지만, 토스트나 식빵에 올려 먹으려고 콩포트를 만들었어요. 콩포트는 잼에 비해 덜 졸이면 되고, 덩어리가 있도록 만들면 되는데요. 잼에 비해서 설탕이 적게 들어가서 잼처럼 보관 기간이 길지는 않으니 1~2주 내로 클리어하면 좋아요. * 재료 * 딸기 320g, 설탕 100g, 레몬즙 1큰술 1. 딸기 손질 딸기는 320g 준비했어요. 과도로 꼭지를 손질해 주고요. 2. 딸기 씻는법 볼에 딸기가 잠길 정도의.......