딸기콩포트 만드는 법 4월 제철음식 딸기요리
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딸기콩포트 만드는 법 4월 제철음식 딸기요리
딸기콩포트 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 딸기가 풍성하게 나오는 계절이에요. 딸기는 4월 제철음식, 4월 제철과일이에요. 딸기 요리로 딸기청을 만들어서 냉장고에 넣어두고, 우유를 부어 라떼를 만들어 먹고 있어요. 라떼만 먹어도 맛있지만, 토스트나 식빵에 올려 먹으려고 콩포트를 만들었어요. 콩포트는 잼에 비해 덜 졸이면 되고, 덩어리가 있도록 만들면 되는데요. 잼에 비해서 설탕이 적게 들어가서 잼처럼 보관 기간이 길지는 않으니 1~2주 내로 클리어하면 좋아요. * 재료 * 딸기 320g, 설탕 100g, 레몬즙 1큰술 1. 딸기 손질 딸기는 320g 준비했어요. 과도로 꼭지를 손질해 주고요. 2. 딸기 씻는법 볼에 딸기가 잠길 정도의.......
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