Posts
3 posts
실패 없는 플레인 베이글 만들기 부드럽고 쫄깃한 레시피
TODAY'S RECIPE 플레인 베이글 만들기 아침식사로 먹기 좋은 플레인 베이글. 많이 만들어 두면 아침식사가 간편해져요. 에어프라이어 혹은 오븐만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있으니 홈메이드 베이글로 즐겨보세요. 아침식사로 좋은 베이글 요즘 빵 사 먹는 횟수가 줄어들었다. 예전에는 장바구니에 꼭 담았던 아이템인데 홈베이킹을 부지런히 하면서 확실히 마트에서 사 먹는 횟수가 줄고 있다. 집에서 식빵보다 만들기 좋은 게 베이글이다. 사실 식빵이 만들기 좀 더 쉽기는 한데 문제는... 예쁘게 자르는 게 힘들다. 그렇다고 비싼 빵 자르는 기기를 살 수도 없다. 그래서 빵 모양 자체가 예쁜 베이글을 좀 더 자주 구워 먹게 된다. 오.......
플레인 베이글 만들기 다이어트하면서 먹어요 레시피 수정
RECIPE / 플레인 베이글 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 겉은 바사삭 속은 쫄깃하면서도 부드러운 베이글 만들기 플레인 베이글 만들기만 알면 나머지는 응용편 나는 베이글을 좋아하지 않았다. 내가 이 빵을 좋아하게 된 계기는 런던베이글뮤지엄 때문이었다. 그전에는 질기다고 생각했는데, 런베뉴 베이글은 부드러운 식감이었다. 내 마음에 쏙 드는 식감. 여기에 갖은 재료로 다채로운 맛을 내니, 점점 베이글 매력에 빠지게 되었다. 그 후 만나게 된 것이 코끼리 베이글이다. 서울 3대 베이글 맛집 중 하나라고 하는데, 그 맛에 반해 주말마다 오픈런을 할 정도로 좋아했었다. 지금은 사 먹기보다 집에서 만들어 먹고 있다. 생각보다 만.......
쫄깃한 플레인 베이글 만들기
RECIPES >> 홈베이킹 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 베이글 안 좋아한 나 이제 이것만 찾는다 나는 베이글을 좋아하지 않았다. 바삭하면서도 폭신한 빵을 좋아하는 이유로, 이는 나에게 너무 쫄깃하다고 생각이 되었다. 그 생각을 바꾼 계기는 런던베이글뮤지엄이었다. 혹자는 런베뮤는 베이글이 아니라고도 한다. 그저 베이글 모양을 한 빵이라고도 한다. 하지만, 무엇이 되었건 내가 베이글에 빠지게 된 것은 이 베이커리 때문인 것은 분명하다. 그 후 서울에 있는 전문점들을 돌아다니면 먹고 있는데, 담백한 맛이 그렇게 맛있을 수 없다. 베이글 다이어트 빵으로 괜찮은가? 베이글은 다이어트 빵으로 괜찮다는 이야기를 한다. 일부 맞을.......
