Posts
37 posts
갱시기죽 만드는법 경상도 김치죽 레시피 대구갱시기죽
갱시기죽 만드는법 경상도 김치죽 레시피 대구갱시기죽 이웃님들 저녁들 드셨을까요? 요 며칠 바쁘게 지냈더니 초저녁에 잠깐 기절하듯이 잠들었다가 아들이랑 신랑 퇴근해서 아침에 만들어 놓은것들과 있는 반찬들 챙겨서 저녁을 먹었는데요. 그중에 김치죽 끓여 먹고 남는 걸 다시 데워 먹었는데 아침에 먹고 또 먹어도 맛이 좋았습니다. 아침 메뉴로 죽 자주 끓이는 편인데요. 오늘 아침에 찬밥 있는 거로 신김치 넣고 대구 갱시기죽 스타일로 콩나물 넣어 경상도식 갱시기죽 만들기 했습니다. 밥 한 공기 넣으면 불어서 1.5인분 정도 되어서 아침에 신랑 반 덜어주고 저녁에 다시 데워 먹었답니다. 이맘때 김장김치 신게 많을때라 찬밥 넣고.......
김치콩나물죽 갱시기죽 만들기 콩나물 김치죽 끓이는법 김치요리
김치 요리 김치콩나물죽 만들기 콩나물 김치죽 끓이는법 갱시기죽 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 찬밥이 남았거나 죽이 먹고 싶을 때 휘리릭 끓여 먹곤 해요. 속편한 음식으로 드시기에 좋은 죽 요리로 다양한 죽 종류가 있지만 집에 있는 콩나물과 김치를 넣고 끓여 보았어요. 죽은 모두 맛있지만, 우리나라 사람들의 입맛에 잘 맞는 메뉴가 아닐까 싶어요. 김치의 시큼한 맛을 좋아한다면 죽을 끓일 때 김치 국물을 3~4큰술 정도 소량으로 넣고 끓이셔도 돼요. 그러면 완성했을 때 조금 더 붉은 빛깔이 나요. * 재료 (2인분) * 찬밥 240g, 신김치 75g, 콩나물 100g, 참치액 2큰술, 참기름 2큰술, 물 900ml 1. 콩나물 세척하기 콩나물과 잠.......
김치콩나물죽 레시피 갱시기 죽 만들기 김치죽 콩나물죽 끓이는법
김치콩나물죽 레시피 갱시기 죽 만들기 김치죽 콩나물죽 끓이는법 어릴 적 엄마들이 자주 끓여 먹었던 김치콩나물죽 비 오는 날 음식으로 생각나 오랜만에 갱시기죽 따뜻하게 한 그릇 먹었어요. 저는 아침으로 주로 먹지만 예전 엄마들은 점심으로 주로 드셨던 갱시기죽이에요. 김치콩나물죽을 경상도에서는 갱시기죽이라 불렀고 저희들은 꿀꿀이죽이다라고 말하고 다녀서 엄마가 먹을래하면 안 먹고 라면을 끓여 먹었던 기억이 있습니다. 그때만 해도 라면을 박스째 사다 놓아도 금방 떨어지고 했었죠. 라면, 어묵, 만두 이 정도는 고프지 않고 먹고살았던 것 같아요. 그래서 그런지 갱시기죽에 저는 라면을 넣어 먹기도 해요. 라면 스프 반 숟.......
김치콩나물죽 굴 갱시기죽 만드는법 콩나물 김치죽 끓이는법 신김치요리
김치콩나물죽 콩나물 김치죽 만드는법 김치죽끓이는법 갱시기죽 날씨가 정말 너무 춥습니다. 요즘 독감 환자도 많고 장염 환자도 많더라고요. 저희집도 온 가족이 좀 비실거리고 있는 중인데요. 저도 지난주부터 몸살이 시작되더니 속이 메슥거려서 입맛도 잃었는데 갑자기 얼큰한 콩나물김치죽 맛이 생각났어요. 냉동실에 있던 굴을 조금 더해 만들어봤는데 감칠맛이 제대로라, 까끌거렸던 입맛을 되찾기에 충분했습니다. 넉넉히 끓여 이웃 언니들과 나누어 먹었는데, 옛날에 엄마가 해주던 추억의 맛이라고 입에 짝 붙는다며 레시피를 물어보시더라고요. 별거 아닌데 너무 맛있게 드셔서 뿌듯했네요 소박하지만 풍성하고 입맛 살려주는 죽종류.......
