김치콩나물죽 레시피 갱시기 죽 만들기 김치죽 콩나물죽 끓이는법
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김치콩나물죽 레시피 갱시기 죽 만들기 김치죽 콩나물죽 끓이는법
김치콩나물죽 레시피 갱시기 죽 만들기 김치죽 콩나물죽 끓이는법 어릴 적 엄마들이 자주 끓여 먹었던 김치콩나물죽 비 오는 날 음식으로 생각나 오랜만에 갱시기죽 따뜻하게 한 그릇 먹었어요. 저는 아침으로 주로 먹지만 예전 엄마들은 점심으로 주로 드셨던 갱시기죽이에요. 김치콩나물죽을 경상도에서는 갱시기죽이라 불렀고 저희들은 꿀꿀이죽이다라고 말하고 다녀서 엄마가 먹을래하면 안 먹고 라면을 끓여 먹었던 기억이 있습니다. 그때만 해도 라면을 박스째 사다 놓아도 금방 떨어지고 했었죠. 라면, 어묵, 만두 이 정도는 고프지 않고 먹고살았던 것 같아요. 그래서 그런지 갱시기죽에 저는 라면을 넣어 먹기도 해요. 라면 스프 반 숟.......
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수제비 만들기 수제비 레시피 감자전분 반죽 숙성과 해물 육수 글 사진 • 젬마 수제비 만들기는 비 오는 날이나 바람이 부는 날 더 생각이 나더라고요. 그런데 집에서 반죽부터 밀가루로 만들려면 번거로워서 자주 미루거나 사 먹었는데 감자전분이 들어간 수제비가루를 사용하면서부터 편하고 간단하게 만들고 있어요. 반죽 숙성으로 쫄깃한 식감은 살리고 해물 육수로 국물 맛까지 잡는 수제비 레시피를 정리해 볼게요. 감자전분 반죽으로 쫄깃한 수제비 만들기와 해물 육수로 시원한 수제비 레시피 재료 (2인분 기준) 감자전분 수제비가루 250g, 물 140ml, 감자 1~2개, 애호박 1/6개, 대파, 홍고추 1/2개, 청양고추 1개, 다진 마늘 1T, 자숙.......
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