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김치 콩나물죽 콩나물김치죽 끓이는법 갱시기죽
김치콩나물죽 끓이는법 콩나물김치죽 끓이는법 갱시기죽 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 죽은 부드러운 맛이 좋아서 밥 대신 먹기에 좋은데 냉장고에 있는 콩나물과 김치를 활용해서 김치콩나물죽을 끓여 먹었어요. 새콤새콤한 김치의 맛이 입맛이 올려주고, 콩나물의 아삭한 맛이 좋아요. 고춧가루를 넣어 매콤한 맛을 더해주어 먹다 보면 자꾸 손길이 가는 죽 종류에요. 집에 있는 재료를 활용해서 만들 수 있고, 맛도 좋아서 우리나라 사람들의 입맛에 잘 맞는 죽이 아닐까 싶어요. * 재료 (1~1.5인분) * 찬밥 130g, 김치 90g, 콩나물 80g, 고춧가루 0.7큰술, 참치액 1큰술, 들기름 1큰술, 설탕 0.3큰술, 조미김 2장, 통깨, 물 600ml 1........
콩나물김치죽 대구 갱시기죽 김치콩나물죽 끓이는 법
RECIPE / 밥 요리 글. 사진 by 유나스테이블 속이 풀리는 대구 콩나물김치죽 나의 부모님 고향은 대구이다. 나는 대구에서 산 적은 없지만, 부모님 덕분에 대구식 요리들을 많이 먹고 자랐다. 어렸을 적, 어머니가 자주 만들어 주시던 것 중 하나가 갱시기죽이다. 쉽게 생각하는 김치콩나물죽이다. 하지만, '꿀꿀이죽'이라고 불리는 것에서 짐작할 수 있듯, 이는 일반 콩나물김치죽과는 조금 다르다. 가장 큰 차이는 진짜 꿀꿀이죽처럼 그냥 막 다 집어넣어 끓였다는 것. 김치도 넣고 콩나물도 넣고 밥도 넣고 여기에 떡, 라면사리까지! 그야말로 짬뽕밥이 따로 없다. 그런 이유로, 어렸을 적 나는 이 갱시기죽을 싫어하면서도 좋아했.......
염정아 김치콩나물죽 레시피 콩나물 김치죽 끓이는법 갱시기죽
염정아 김치콩나물죽 레시피 염정아 콩나물김치죽 끓이는법 염정아 갱시기죽 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 입맛이 덜할 때 밥보다는 소화에 도움이 되는 죽을 먹고 싶을 때가 있어요. 집에 있는 재료를 준비해서 넣고 만들곤 하는데 지난번 언니네 산지직송에서 염정아 씨가 만들었던 죽 메뉴가 생각나서 따라쟁이 해보았어요. 김치와 콩나물의 조합이 좋은데 직접 만들어서 먹어보니 역시나 맛이 좋아요. 새우젓으로 감칠맛을 더해주고, 아삭한 콩나물과 김치의 조합이 좋고 고춧가루를 더해서 약간 칼칼하게 만들었더니 저절로 숟가락이 가더라고요. 많은 분들께서 좋아하실만한 맛으로 입맛에 잘 맞으실 것 같아요. * 재료 (1~1.5인분.......
언니네 산지직송 염정아 김치콩나물죽 끓이는법 갱시기죽
언니네 산지직송 김치콩나물죽 끓이는법 염정아 김치콩나물죽 갱시기죽 요즘 티비를 안보다 보니 ~ 언니네 산지직송 이라는 방송이 하고 있는지도 몰랐네요 뉴스 검색하다가 알게 된...^^ 염정아, 박준면, 안은진, 덱스님이 나오셔서 어촌생활을 직접 체험하면서 느끼는 노동의 즐거움과 고됨을 보여주고 산지에서 생산되는 제철 식재료로 맛있는 요리도 선보여주시더라고요 요런 프로그램은 눈과 귀가 힐링 되어서^^ 챙겨봐야겠단 생각이 들더라고요 지난주에는 염정아 님이 콩나물김치죽 을 한솥~ 끓이셨죠~ 저희지역에서는 갱시기죽, 김치밥국이라도 부르는데... 고향 음식이 나오니 어찌나 반갑던지요~ 마침 냉방병 걸려 목이 칼칼했는데 뜨.......
