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검은 서리태 콩장 콩자반 맛있게 만드는법 일주일 밑반찬 콩조림 만들기
콩장 맛있게 만드는법 서리태 콩자반 만들기 일주일 밑반찬 만들기 콩장조림 콩장만들기 검은 콩자반 맛있게 만드는법 안녕하세요 깡이맘입니다. 하루 사이에 이렇게 갑자기 날씨가 변할 수 있나요? 기온이 하도 차서 이제는 긴 옷을 챙겨 입지 않으면 춥다는 소리가 나올만큼 쌀쌀해요. 오늘은 건강에도 좋고 가볍게 매끼 챙겨먹을 수 있는 '서리태콩자반'을 만들어볼텐데요. 포인트는 짜지 않고 달지 않고 딱딱하지 않는 반찬 레시피! 밭에서 나는 소고기라 불리우는 콩은 단백질이 풍부해서 아이들 반찬으로도 좋고, 어른들이 즐겨 먹는 건강한 반찬이기도하죠. 특히 서리태는 겉은 검고 속은 푸른 색을 띄는 검은콩의 일종으로, 서.......
고추조림 만드는 법 밑반찬 고추 요리
고추조림 만드는 법 밑반찬 고추 요리 시골 텃밭에 한창 고추수확 중이라 빨간 고추는 따서 고춧가루용으로 말리고 있고 크기가 다양한 고추들을 따서 용도별로 분리해서 고추 요리 만들고 있습니다. 저장해서 두고 먹을 고추는 장아찌가 제일 좋고, 동치미용 고추도 삭혀두고 멸치볶음에도 넣고 맵지 않은건 많이 먹을 수 있어서 이번에는 고추조림 따로 만들었습니다. 멸치볶음에 넣은것도 맛있어서 자꾸 골라 먹게 되어서 그러면 따로 볶자 싶어서 볶았는데 고추만도 맛있었습니다. 만드는 법 간단하면서 재료가 가지는 매력이 있는 밑반찬 만들어 보겠습니다. 밑반찬으로 이렇게 고추만 조려 놓아서 맛있어서 계속 집어먹게 되었는데요. 밥반.......
고추 멸치볶음 레시피 중멸치 밑반찬 만들기
고추 멸치볶음 레시피 중멸치 밑반찬 만들기 시골 가을볕이 따가와서 해가 좀 뉘엇해지기를 기다렸다가 밭에 나가려고 합니다. 집안에서 혼자 놀자니 심심해서 시트지 사 놓고 미루었던 식탁 리폼을 했습니다. 싱크대 교체하면서 아일랜드식으로 했더니 싱크대나 식탁이나 똑같아서 영 맘에 안 들었었는데 시트지로 리폼하니 나름 식탁 같습니다. 아침에 신랑 서울로 출근시키러 터미널 내려주면서 읍내 슈퍼에서 두부랑 간단한 장을 봐 왔는데, 시골에 고추가 많을 때라 맵지 않은 고추를 넣고 멸치볶음을 만들었습니다. 자주는 아니지만 가끔 먹고 싶기도 하고 밑반찬으로 만들어 놓으면 밥상 차리기가 수월합니다. 중멸치로 멸치볶음 레시피 알.......
오이지무침 만드는법 일주일 밑반찬 종류 오이무침 레시피 저녁 반찬 메뉴
일주일 밑반찬 만들기 오이지무침 레시피 맛있는 밑반찬종류 저녁 반찬 메뉴 오이지무침 만드는법 무더웠던 여름에 만들었던 오이지를 필요할때마다 꺼내어 먹는 이 기쁨! 기본 간이 되어 있어서 찬물에 살짝 담궈 짠맛을 1차 제거해주고, 양념만 입혀주면 든든한 밑반찬이 되죠. 입안 가득 오독오독이는 식감이 아삭하면서도 시원해서 젓가락이 멈추질 않는 맛이에요. 물론 삭힌 오이무침 레시피가 제일 중요해요. 오이지요리는 시원한 냉국으로 먹으면 제일 쉽지만 갖은 양념에 조물조물 무치면 입맛 도는 일주일 밑반찬으로 든든합니다. 아들은 라면 먹을때마다 김치 대신 요걸 먹더라고요~ [오이지무침 만드는법] 오이지 4개 쪽파(대파) 25g .......
