일주일밑반찬

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간장 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기

간장 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기

간장 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기 시골살이 끝내고 도시살이 와서 집안 정리할게 많은데 연휴에 또 여행 계획이 있어서 냉장고 열심히 정리하고 있습니다. 두 집 살림하느라 매번 냉장고 털기가 일상이 되었는데도 또 뭐가 이렇게 많은지 반찬 만들어 나누어 나눔 하고 저장하고 있습니다. 냉동실에 어묵 소분해서 얼려둔 게 있어서 간장 어묵볶음 만들었습니다. 오뎅볶음 레시피 간장을 기본으로 양념하는 게 제일 무난해서 아이들 반찬도 되니 가족들이 함께 먹을 수 있는 반찬입니다. 식재료 중에 어묵도 떨어지지 않게 사 놓는 반찬인데 소분해서 얼려두면 반찬 없을 때 휘리릭 볶아서 밑반찬 한 가지 만들 수 있어서 좋습니다. 엄마 어.......

깻잎찜 만드는 법 양념장 깻잎조림 깻잎요리

깻잎찜 만드는 법 양념장 깻잎조림 깻잎요리

깻잎찜 만드는 법 양념장 깻잎조림 깻잎요리 시골살이 중에 텃밭에서 매일 따야 하는 것 중 하나가 깻잎이랍니다. 하루하루 적당히 먹기 좋은 크기로 자란 깻잎을 따야 너무 커서 질겨지지 않습니다. 저희는 조금 심었는데 사돈 할머니 밭에서 매일 깻잎을 몇백 장씩 따 온답니다. 오늘은 아직 따지 않았는데 해가 지고 좀 선선해지면 깻잎 따러 또 가야겠습니다. 깨를 털어서 기름을 낼 게 아니고 깻잎을 먹으려고 하는거라 더 크기 전에 열심히 따 줘야합니다. 깻잎이. 많이 나오는 여름에는 너무 흔했다가 또 어떤 때는 한 차례씩 비쌀 때가 있는데요. 여름이라 이맘때 깻잎이 많이 싼 편이라 여름 반찬 깻잎요리로 깻잎찜 만드는 법 알려드립.......

메추리알 고추장 감자조림 만드는 법 감자반찬

메추리알 고추장 감자조림 만드는 법 감자반찬

메추리알 고추장 감자조림 만드는 법 감자반찬 시골살이 하면서 시골에 있는 재료들로 시골밥상 차려 먹고 있습니다. 텃밭에서 나는 재료들이 많아서 제철 재료들로 반찬 하는데, 감자는 미리 사서 저장해 둔 게 있고 메추리알도 도시집에 있던 거 한 봉지 가져왔습니다. 메추리알 장조림을 따로 만들려다가 감자조림하는데 같이 넣어서 조렸더니 조합이 괜찮습니다. 감자도 먹고 메추리알도 먹으니 단백질이라고 든든합니다. 메추리알이 계란보다 영양이 몇 배로 많다고 하니 많이 드셔도 좋겠습니다. 요즘은 깐 메추리알이 나와서 일일이 까지 않아도 되어서 요리가 한결 쉬워졌습니다. 고추장 감자조림 만들면서 메추리알 넣어 만든 가정식 밑.......

스팸감자볶음 파프리카 햄감자볶음 만드는법

스팸감자볶음 파프리카 햄감자볶음 만드는법

스팸감자볶음 파프리카 햄감자볶음 만드는법 아침에 한바탕 나눔 할 반찬을 만들었습니다. 스팸감자볶음 만들려던건 아니었는데, 아들이 캔 하나 따서 조금 먹고 남겨놓아서 감자볶음 만들면서 햄도 넣어서 볶았습니다. 알록달록한 파프리카 피망은 지난주 방송 촬영하고 남은 파프리카가 많아서 여기저기 넣어 먹고 있는데, 감자볶음에도 넣었더니 색감도 좋고 양도 많아지고 짠맛도 줄어서 좋습니다. 오늘 목요 런치 모임에 한식 위주로 준비해서 조금 덜어 먹고, 반찬 나눔 해 드려야겠습니다. 감자도 계속 얻어먹고 있어서 감자 부자라서 감자 반찬, 감자요리도 다양하게 만드니 좋습니다. 요리하다 보면 식재료 욕심이 많아져서 가짓수가 많.......