간단반찬
Posts
199 posts
물미역데치기 물미역 데치는 방법 시간 손질법 물미역요리
물미역데치기 물미역 데치는 방법 손질법 세척법 시간 물미역요리 겨울이라 생 물미역이 나와서 한 번 먹고 싶어서 한 팩 샀습니다. 해넘이 여행 다녀오고 시골살이 정리 해 오면서 도시집까지 가져와서 며칠 되어 빨리 먹어야겠다 싶어서 오자마자 물미역데치기 했습니다. 마른 미역, 소금에 절인 염장 미역줄기 쉽게 만날 수 있지만 저장이 안 되는 물미역은 싸하게 추운 겨울 이맘때 먹어야 풍미도 좋고 싱싱하고 맛도 좋습니다. 물미역데치기 해서 초고추장에 콕 찍어만 먹어도 맛있는 반찬 하나가 되는 초간단 집반찬 만들어봤습니다. 해조류는 칼로리가 거의 없고 기름기 없어서 다이어트 식품으로도 좋아서 많이 먹어도 부담이 없습니다. .......
간단 반찬 바삭한 쪽파 김치전 레시피 바삭하게 김치전 만드는법 쪽파요리
새해 복 많이 받으세요~♬ 2024년 새해 첫 날입니다. 새로운 마음으로 시작하는 일들이 많은만큼 행복하고 뜻하시는 모든 것들이 이루어지는 한 해가 되었으면 좋겠습니다. 냉장고 속에 신김치들이 조금씩 쌓이기 시작하면 매끼 소비하는게 주부들의 일이죠. 오늘은 간단 반찬으로 파김치전을 만드는데 바삭한 김치전 꿀팁도 함께 정리해볼께요. [파 김치전 만드는법] 1인분 기준 김치 100g 쪽파 50g 피자치즈 40g 청양고추 1개 부침가루 4/5컵 (75g) 물 4/5컵 (135g) 쪽파요리를 베이스로 한 간단 김치전이어서 재료도 간단해요. 1. 김치는 가위로 작게 잘라주고 쪽파는 4cm 길이로 썰어주고, 청양고추는 잘게 다져서 준비해둡니다. 2. 부침가루.......
달래 고추장 오이무침 레시피 간단반찬 백종원 오이무침 황금레시피
오이무침 황금레시피 고추장 오이무침 달래오이무침 오이무침레시피 오이반찬 간단반찬 백종원 오이무침 겨울이다보니 초록의 채소는 여름보다 덜 찾는 느낌입니다. 그래도 그 맛이 생각날때면 좋아하는 오이부터 마트가서 살펴보게 되는데요. 마침 초록색이 먹음직스럽게도 보이고 가격도 괜찮길래 3개 묶음 집어와서 1개는 지난번 골뱅이 무칠때 활용하고 그 중에 1개는 달래 사다놓은게 있어서 조금 넣어 고추장양념에 맛깔스럽게 무쳐봤어요. 우리나라의 대표적인 반찬 종류중에 하나인데요 오이만 무쳐도 맛이 좋고 양파, 달래, 부추 등을 활용해서 무쳐도 그 맛이 잘 어울리죠. 입맛돋구는 반찬으로도 그만이기에 후다닥 한접시 내어봅니다.......
간단반찬 고추장멸치볶음 멸치손질 큰멸치볶음 멸치똥따기 마늘쫑 마늘멸치볶음
고추장멸치볶음. 입맛 없는 여름철에 냉수에 밥 말아 올려먹던 추억의 간단 반찬. 정해진 레시피 없이 양념을 대충 넣어도 그렇게 맛있었던 엄마의 손맛이 그리운 아침입니다. '멸치똥 따기'가 귀찮아서 도망다니다 등짝 스매싱 당했던 추억도 있어서 큰멸치볶음 을 보면 늘 엄마 생각이 납니다. 오늘은 마늘쫑과 마늘을 함께 넣어서 비린내까지 잡은 마늘멸치볶음이에요. [고추장멸치볶음 재료] 손질멸치 100g 마늘쫑 150g 통마늘 30g 청양고추 2개(조절) 고추기름 3스푼 고추장 2.5스푼 진간장 1.5스푼 맛술 5스푼 고춧가루 2/3스푼 들기름 2스푼 물엿 4스푼 통깨 1스푼 큰멸치볶음에 사용한 육수용 멸치에요. 잔멸치도 맛있지만, 구.......
