간단반찬
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브로콜리 요리 미소 가쓰오부시 무침 간단한 반찬
브로콜리 요리 미소 가쓰오부시 무침 간단한 반찬 매번 냉장고 털기를 자주 하는데, 제가 사들이는 만큼 소비가 안되어서 식재료가 계속 밀리지 말입니다. 그러지 말자고 해도 안 되는거 아시죠? 오늘 여행을 떠나는 날이라 어차피 제가 블로그에 주절주절 일상 이야기를 많이 하니깐 다 아시게 될 테니~ 제주도로 선배 언니들과 4박, 그리고 일이 있어 겸겸해서 가는데 1주일 집을 비운답니다. 그래서, 며칠 전부터 냉장고 털기를 하고 있는데요. 브로콜리 한 개를 시골집에 가져갔다가 못 먹어서 다시 도시집으로 가져오고~ 천덕꾸러기가 되어서 안 되겠더군요. 며칠전에 요리 모임이 있어서 브로콜리 요리 뭘 할까? 생각하다가 일본가정식 채.......
간단 반찬 미역줄기무침 레시피 미역줄기초무침 염장 꼬시래기 무침 만드는법
간단반찬 미역줄기초무침 미역줄기무침레시피 꼬시래기무침만드는법 굿모닝 좋은 아침입니다. 오늘은 염장 해조류인 미역줄기와 꼬시래기 등 간단하게 만들 수 있는 반찬을 소개하려고 합니다. 염장 꼬시래기 속에는 다양한 해조류가 포함되어 있지만 방법은 똑같으니 기억해두시면 좋겠습니다. [미역줄기무침 레시피] 미역·꼬시래기 약 400g 양파 90g 쪽파 40g 밀가루 2스푼 (세척용) 다진마늘 2/3스푼 고추장 2스푼 듬뿍 고춧가루 1스푼 매실액 1스푼 설탕 2/3스푼 식초 4스푼 깨소금 2스푼 소금 1/2티스푼 (조절) 1. 미역줄기와 염장 꼬시래기는 찬물에 여러번 씻어서 범벅 되어있는 소금을 씻어줍니다. 염장된 상태가 달라서 따로따로 담궈줬.......
숙주나물무침 만드는법 간단반찬 숙주삶는시간 숙주나물데치기 숙주나물요리
숙주데치기 숙주나물무침 숙주나물데치기 숙주나물만드는법 천원의 행복에 콩나물과 쌍벽을 이루는 숙주나물요리! 아삭한 식감과 함께 시원한 맛에 입안 가득 깔끔해지는 간단반찬이죠. 숙주나물은 빈혈을 예방사고 철과 카로틴 성분이 풍부해서 이뇨작용은 물론 해독에 효과가 있어서 몸이 부었을때나 신장 기능이 떨어졌을 때 도움되는 식품이에요. [숙주나물 만드는법] 2~3인분 기준 숙주 300g 쪽파 25g 꽃소금 1/2티스푼 (데침용) 다진마늘 1스푼 참치액 1스푼 국간장 1/2스푼 꽃소금 반꼬집 참기름 1스푼 깨소금 1스푼 1. 숙주는 찬물에 2번정도 씻어 채반에 밭쳐 물기를 빼주고, 쪽파는 송송 썰어 준비해둡니다. 2. 냄비에 물이 끓으면 꽃.......
오이무침 레시피 오이무침 만들기 오이된장무침 만드는법
오이무침 레시피 오이무침 만들기 오이된장무침 만드는법 오뉴월에 곰탕 끓이는 집 우리 집밖에 없을 거라는 말을 하면서 곰탕 한 그릇씩 완뚝하는 가족을 보니 더위 먹어가면서 할만하네 싶었어요. 하루하고 반나절을 끓인 진국에 더위 먹었는지 입맛 잃은 애미사람은 먹은 것 없이 머리가 띵합니다. 약 먹으면 곧 괜찮아지겠지만 새벽운동을 마치고 나니 오히려 몸은 더 가벼워 하루를 시작하는 컨디션이 좋습니다. 곰탕을 끓였으니 반찬은 김치만 있어도 되겠다 싶었지만 아이가 좋아하는 오이무침 한 가지 만들었어요. 평소 즐겨 먹는 오이무침 만들기는 고춧가루와 간장 식초 소금을 넣은 새콤달콤 버전이라면 오늘은 넉넉하게 만들어 둔 된.......
