간단반찬
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아삭이고추된장무침 오이고추 보라색 고추 가지고추 요리
아삭이고추된장무침 오이고추 보라색 고추 가지고추 요리 한참 전에 광명재래시장 채소가게에서 검은?고추 가지고추라고 하는 걸 샀는데 색만 검지 맵지 않은 아삭이고추같은 맛의 고추였는데요. 보라색 고추라고도 하고, 암튼 맵지않고 아삭한 식감이 좋아서 청양고추 못 먹는 저한테는 딱 먹기 좋더군요. 아삭이고추무침 쌈장이나 된장에 버무려 내기만 하면 반찬이 되니깐 여름에 반찬 없을 때 뚝딱 만들기 좋은 반찬인데요. 비타민도 많은 고추 종류라서 많이 먹어도 좋은 아삭이고추된장무침 만들어봤어요. 고추는 초록? 이나 빨강? 이 평생 봐 왔던 고추라 검은색? 보라색 빛이 나는 고추가 좀 생소했는데 음식에 넣으니 고급스러운 멋이 있.......
샐러리 먹는법 샐러리볶음 나물 샐러리요리
샐러리 먹는법 샐러리볶음 나물 샐러리요리 오늘 손님 초대 요리에요. 요리를 잘해서라기 보다 요리일을 했어서 워낙 손이 빠르고 재료만 있으면 고급요리는 아니어도 뭔가 먹게끔 뚝딱 만드는편이라서 손님들 온다고해도 별로 걱정을 안하는 대충 철저히? 하는 편인데요. 냉장고 뒤져서 있는 재료들로 뭔가 만들어 내는 재미가 있답니다. 메뉴 중 떡볶이 두 가지 메뉴는 석관동 떡볶이 제품이고요. 오이 두 개 남은 거로 요거트 소스에 버무려 샐러드 만든 건 나중에 포스팅할 거고요. 최근에 포스팅했던 당근라페, 그린 샐러드 참외샐러드로 샐러드 종류만 4가지였는데 여자분들이라 채소는 건강한 재료라 잘들 드셨답니다. 그리고 메뉴 중 하.......
간단 반찬 애호박 건새우볶음 6월반찬 애호박나물볶음 만드는법 애호박요리
6월반찬 애호박나물볶음 애호박건새우볶음 애호박볶음만드는법 6월의 첫 날이자, 첫 주말입니다. 간단 반찬으로 맛있게 먹을 수 있는 애호박요리를 소개합니다. 밖에서 사먹을때 밑반찬으로 나오는 애호박건새우볶음! 사실 집에서 애호박나물을 자주 해먹지는 못하는데요. 아무래도 가족들의 취향에 맞춰 반찬을 만들다 보니 그런것 같아요. [애호박나물볶음 만드는법] 2~3인분 기준 애호박 1개 양파 70g (1/2개) 건새우 15g 홍고추 1/2개 꽃소금 1/3스푼 (절임용) 식용유 1스푼 들기름 1스푼 다진마늘 1스푼 참치액 1스푼 매실액 1스푼 물엿 1스푼 통깨 1스푼 1. 양파는 채를 썰어 준비해주고 홍고추는 모양대로 썰어줍니다. 2. 물 50ml (소주컵.......
느타리버섯볶음 만드는 법 느타리버섯요리 반찬
느타리버섯볶음 만드는 법 느타리버섯반찬 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마트에 장 보러 가면 과일 코너를 지나 야채 코너를 가장 먼저 돌게 되는데 그날 눈에 들어오는 식재료를 구입하게 되는데 느타리버섯이 좋아보여서 구입했어요. 느타리버섯요리로 만만하게 만들어 먹는 메뉴가 바로 볶아서 먹는 거예요. 만들기도 쉽고 간단하게 만들 수 있거든요. 간단한 반찬 메뉴로 좋으니 저녁반찬으로 올려보는 건 어떠세요? * 재료 * 느타리버섯 손질 후 150g, 당근 35g, 양파 55g, 쪽파 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 굴소스 0.8~1큰술, 소금 2~3꼬집, 후추 올리브오일 3큰술, 물 2큰술, 통깨 1. 느타리버섯 손질하기 느타리버섯은 밑동을.......
