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꼬시래기 해초무침 만들기 염장 해초 반찬 레시피
꼬시래기 해초무침 만들기 저희집에서 즐겨먹는 반찬 중에 미역줄기, 꼬시래기 등 염장 해초들이 있는데요. 그중의 하나 염장 꼬시래기무침 만들기 들고 왔어요. 염장 해초는 일단 염장 상태라서 비상식량으로 집에 쟁여두기 참 좋거든요. 장 보러 가기 귀찮을 때 한 팩 꺼내서 소금기 빼고 조리하면 간단하게 집반찬 만들기 완성. 그 중에서도 이 꼬시래기 해초무침 만들기는 새콤달콤 초고추장 양념이라 입맛 당기기 딱 좋고 꼬시래기무침 식감도 매력 있거든요. 밥 위에 이렇게 올려서 먹으면 밥 도둑 등극. 집반찬 뭐 해먹을까 고민되신다면 마트에서 염장 꼬시래기 한팩 사 오세요. 재료 준비 염분 제거하기 꼬시래기는 열어보면 이렇게 소.......
염장 꼬시래기 무침 요리 레시피 꼬시래기 먹는법
염장 꼬시래기무침 레시피 꼬시래기 먹는법 꼬시래기 요리 며칠 전 친정에 갔다가 해조류를 종류별로 받아왔습니다. 곰피, 꼬시래기, 톳, 매생이, 파래, 마재기, 미역줄기, 물미역 등등 정말 없는 것 없이 다양하게 주시더라고요. 한동안 해조류 요리 많이 할듯싶네요.^^ 오늘은 그중 하나인 꼬시래기 반찬 소개합니다. 국수처럼 가늘고 긴 모양을 가지고 있는데요. 초고추장에 무쳐서 먹는 요리가 가장 대중적이고 인기가 많지요. 가격이 저렴한 편이라 간편하게 즐기기 좋은데요. 특히 맛이 강하지 않고 칼로리가 낮아서 다이어트 식품으로도 자주 소비가 되는데요. 저처럼 염장 꼬시래기 소금기를 빼주고 조리해야 더욱 맛이 살아난답니다. 새.......
초간단요리 꼬시래기무침 만드는법 저녁반찬 해초무침 염장 꼬시래기 요리
초간단요리 저녁반찬 해초무침 염장 꼬시래기 요리 꼬시래기무침 만드는법 간단하지만 입맛을 돋울 수 있는 맛있는 반찬을 소개합니다. 오독오독이는 식감이 특징인 꼬시래기는 탄수화물, 무기질, 단백질 등이 풍부하여 장건강에 도움이 되는 해조류인데요. 열량이 낮아 다이어트식 음식으로도 손꼽히는 해조류에요. 꼬시래기 요리는 무침이나 볶음으로 많이 먹는데 보통 염장을 해서 판매하기때문에 찬물에 15~20분 정도 담가 짠맛을 빼준 후에 20~30초 정도 데쳐주면 됩니다. 새콤달콤한 초고추장으로 무쳐도 되고 젓갈 양념을 베이스로해서 깔끔하게 먹을 수 있어요. 겨울이 제철인데 요즘은 계절 상관없이 먹을 수 있어서 좋아요. 꼬시래기는.......
염장 꼬시래기 초무침 만들기 겨울반찬 해초무침 레시피
염장 꼬시래기 초무침 만들기 겨울엔 말린 것, 염장한 것들 하나둘씩 해 먹는 재미도 꽤 쏠쏠하죠. 다음 주엔 대보름 나물, 찰밥 해 먹을 예정이니 이번 주말엔 염장 해초들을 꺼내서 겨울반찬 몇 가지 만들었어요. 그중에 하나 염장 꼬시래기 초무침 만들기!! 뒤에 있는 미역줄기볶음도 자주 해 먹는 염장 해초반찬이지만.... 겨울반찬으로는 새콤달콤매콤하면서 꼬들꼬들 식감도 좋은 꼬시래기 초무침도 맛있거든요. 탱글탱글 꼬들꼬들한 식감의 꼬시래기라 초고추장 양념과 만나면 입맛 살려주는 밥도둑 겨울반찬 등극!! 양파랑 같이 무쳐주면 더 맛있어요. 입맛 없을 때 한번 만들어보세요. 재료 소개 염장 꼬시래기 한 팩을 개봉하면 소금이.......
