집밥메뉴
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햇살마미네 집밥 이야기 주말 점심 메뉴 추천 점메추
햇살마미네 집밥 이야기 주말 점심 메뉴 추천 점메추 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 주말 점심 메뉴 추천으로 소개합니다. 돼지갈비, 동치미, 갓김치, 표고버섯볶음, 간장 진미채볶음, 김구이, 쌈채소 양념된 돼지갈비 구입해서 구웠어요. 두툼하게 살집이 있어서 먹을 게 많더라고요.ㅎㅎㅎ 고기 반찬 싫어할 사람 있을까요~ 오랜만에 푸짐하게 구워 먹으니 좋았습니다. 갈비 양념 직접 만들어서 구웠으면 좋겠지만, 요즘은 살짝 귀차니즘이 있어서 자꾸 편하게 밥상 차리고 싶어지니 큰일입니다. 갓김치는 제가 담근 거 아니고 지인에게 선물 받은 건데, 먹을 때마다 참 맛있다 하면서 먹어요. 친정이 여수여서 잘 아시더라고요. 여수의 한일.......
햇살마미네 집밥 이야기 혼밥 점심 메뉴 추천 소고기청국장
햇살마미네 집밥 이야기 혼밥 점심 메뉴 추천 소고기청국장 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 혼밥 점심 메뉴 추천입니다. 소고기 청국장, 무생채, 메추리알 장조림, 진미채볶음, 가지장아찌, 고구마순김치, 조미김 소고기 넣어서 끓인 청국장입니다. 신 김치랑 국거리용 소고기를 들기름에 볶아 구수한 청국장을 듬뿍 넣어 끓입니다. 청국장은 된장찌개와 또 다른 맛으로 한 번 끓이면 집에 꾸리한 냄새가 나지만, 그래도 환기 한 번 하고 먹으면 되니 꾸리꾸리한 냄새는 문제가 되지 않습니다. 요즘은 그래도 예전처럼 냄새가 엄청 심하지 않아서 가벼운 마음으로 부담 없이 끓이게 됩니다. 메추리알 장조림은 국민 밑반찬이죠~ 맛간장 양념해서.......
건취나물볶음 마른 취나물볶음 만드는 법 정월 대보름나물 말린 취나물 삶기
건취나물볶음 마른 취나물볶음 만드는 법 정월 대보름 나물 말린 취나물 삶기 건나물은 정월대보름 나물 중 하나이지만 언제부턴가 나물 반찬이 좋아져서 식이섬유도 보충할 겸 집 반찬으로 즐겨먹고 있는데요 오늘은 그중에서도 건취나물볶음 만드는 법 올려 볼게요 취나물은 그 특유의 향과 쌉싸름한 향이 매력인데요 식욕을 돋워주고 체내 염분 배출에 도움을 준다고 해서 자주 챙겨 먹고 있답니다 곧 봄이 되면 생취나물도 많이 나올 텐데요 수분이 많고 싱싱한 생 취나물도 맛있지만 건취나물볶음 맛에 빠지니 계속 만들게 되더라고요 그래서 오늘은 말린 취나물 삶기부터 마른 취나물볶음 만드는법 입니다 요리법이 어렵진 않으나 마른 나.......
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 토마토콩피 버섯샐러드
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 토마토콩피 버섯샐러드 오늘의 햇살마미네 집밥 이야기는 홈브런치 메뉴 만들기로 풀어 봅니다. 토마토콩피, 버섯샐러드, 방울토마토 마리네이드, 식빵, 브리치즈, 밀크티 메인 메뉴가 따로 없이 즐겼던 이날의 홈브런치 메뉴는 먼저 버섯샐러드 소개로 시작합니다. 싱싱한 양상추에 볶은 버섯을 올리고, 올리브유와 그라나빠다노 치즈, 발사믹 글레이즈를 뿌려 간단하면서도 풍미 있는 맛으로 즐깁니다. 버섯은 표고버섯, 느타리버섯을 볶았습니다. 다양한 버섯을 볶아 내면 그 맛과 풍미가 훌륭하여 고기가 없어도 허전함 없이 즐길 수 있어요. 정석대로 하자면 버섯을 듬뿍 준비해서 오랜 시간 볶.......
