토마토콩피
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방울토마토 보관 이렇게 하면 오래가요 세척 방법 토마토요리 3가지
방울토마토 보관 이렇게 하면 오래가요 세척 방법 토마토 요리 3가지 글 사진 • 젬마 방울토마토 보관, 어떻게 해야 오래갈까요? 처음엔 탱글한데 며칠만 지나도 금방 물러질 때 많죠. 저희 집은 주스를 자주 만들어 먹는 편이라 끝까지 남아 있는 경우는 많지 않은데 가끔 대량으로 사두면 그때부터 고민이 되더라고요. 씻어서 둘까, 그냥 둘까. 예전엔 별생각 없이 씻어서 넣어두기도 했는데 오히려 더 빨리 무르는 느낌이라 대량 보관은 생각보다 쉽지 않았어요. 물기 그대로 두거나 꼭지를 먼저 떼는 작은 차이 때문에 신선도가 확 달라지는 것도 몇 번 겪고 나서야 알게 됐고요. 방울토마토 보관은 그냥 냉장고에 넣어두는 게 아니라 세척.......
올리브오일 가열 해도 될까 브루아오로 엑스트라버진 올리브유 활용 토마토 콩피 만들기
올리브오일 가열 해도 될까 브루아오로 엑스트라버진 올리브유 활용 토마토 콩피 만들기 글 사진 • 젬마 올리브오일 가열 해도 될까? 샐러드드레싱으로 자주 쓰다 보니 그대로 먹어야 한다, 가열하면 산화돼서 안 된다는 이야기도 많이 들리죠. 사실 이 부분은 반은 맞고, 반은 틀린 이야기예요. 사용하는 방법과 기준에 따라 달라지거든요. ▶ 올리브오일 가열하면 안 되는 건가요? ▶ 엑스트라버진 올리브유도 가열해도 될까요? ▶ 올리브오일 선택 기준은 어떻게 보면 될까요? 오늘은 이 부분을 정리해 보며 저희 집에서 꾸준히 사용하는 브루아오로 엑스트라버진 올리브오일로 토마토 콩피를 간단하게 만들어봤어요. 올리브오일 가열, 엑스.......
방울토마토 콩피 만들기 홈브런치 메뉴 만드는 법 레시피
방울토마토 콩피 만들기 홈브런치 메뉴 만드는 법 레시피 집에서 간단하게 만들 수 있으면서도 분위기를 확 살려주는 토마토 콩피 소개 드려요. 올리브유에 천천히 익힌 방울토마토는 단맛이 진해지고 부드러운 식감이 살아나서 빵이나 파스타, 샐러드와도 잘 어울립니다. 카페에서 먹는 듯한 느낌을 집에서도 쉽게 낼 수 있어 요즘 많은 분들이 즐겨 만드는 홈브런치 메뉴이기도 합니다. 은은하게 익은 토마토와 마늘의 향이 어우러지면 식탁 위에 작은 레스토랑이 펼쳐지는 느낌을 받을 수 있습니다. 특히 토마토 콩피는 빵과 함께 곁들이면 훌륭한 홈브런치 메뉴가 됩니다. 따뜻한 바게트나 식빵 위에 올려 먹으면 올리브유와 토마토의 풍미가.......
이마트 베이커리 블랑제리 통밀곡물쌀빵 활용 토마토 샌드위치 레시피
본 포스팅은 업체로부터 제품과 원고료를 제공 받아 작성 하였습니다. 이마트 베이커리 블랑제리 건강빵 통밀곡물쌀빵 활용 토마토 샌드위치 레시피 불과 몇 년 전만 하더라도 동갑내기 우리 부부, 나이는 숫자에 불과하다고 생각했던적이 잠시 있었는데, 요즘은 나이 한 살 더해질수록 어떻게 하면 건강하게 보낼 수 있을지를 고민하게 되는데요. 그 중에서도 음식만 바꿔도~ 라는 말이 절로! 맞아요, 먹는 것이 이렇게 중요한 것인지 더욱더 깨닫게 되는 요즘이랍니다. 더욱이 빵을 정말 좋아하는데 요근래 조금 멀리했었거든요. 그런데 걱정을 조금 덜면서 건강하게 맛볼 수 있는 통곡물빵을 만나보고는 그래 이거야~ 싶은 것 있죠. ^^ 이마트.......
