햇살마미네집밥이야기
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햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 관자파스타 시저샐러드
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 관자파스타 시저샐러드 오랜만에 올리는 햇살마미네 집밥 이야기예요. 이날은 홈브런치 메뉴 만들기로 차렸더랬죠. 관자파스타, 시저샐러드, 커리부어스트, 딸기, 오이피클, 식전 빵 이날의 메인이었던 관자 파스타입니다. 맛간장을 베이스로 간을 해서, 살짝 동양적인 맛이 나요. 거기에 큼직한 키조개 관자를 구워 같이 곁들이고, 고수를 듬뿍 올려 완성했습니다. 얼마나 맛있게 먹었던지~~~ 관자의 고급스러운 재료도 중요했지만, 파스타에 고수 듬뿍 올린 게 신의 한 수였어요. 커리부어스트는 후랑크소시지에 케첩과 커리가루를 넣어 만들어요. 저는 독일에서 온 소스로 만들었는데, 베를린에.......
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 무화과샐러드
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 무화과샐러드 개인적으로 바쁜 날들이라 요즘은 요리도 잘 못하고, 포스팅하는 것도 버거워서 소식이 좀 뜸했습니다. 오늘은 햇살마미네 집밥 이야기로 홈 브런치 메뉴로 먹었던 상차림 소개합니다. 무화과 부라타치즈 샐러드, 호밀빵, 감자올리브구이, 아스파라거스구이, 당근라페, 레드페퍼 크림치즈, coffee & tea 딸아이랑 함께 먹었던 홈브런치는 가벼우면서도 든든하게 차렸답니다. 이날의 메인 디시는 무화과 부라타치즈 샐러드인데요. 요즘 무화과가 정말 맛있더라고요. 맛있는 무화과를 좀 맛있게 즐겨 봅니다. 맨 밑에는 와일드루꼴라를 깔아주고, 그 위에 무화과를 올렸어요. 그리고.......
햇살마미네 집밥 이야기 혼밥 점심 메뉴 추천 스팸묵은지솥밥
햇살마미네 집밥 이야기 혼밥 점심 메뉴 추천 스팸묵은지솥밥 햇살마미네 집밥 이야기는 혼밥 점심 메뉴 추천으로 소개합니다. 스팸묵은지솥밥, 미소된장국, 오이부추무침, 파인애플, 자두 쌀 1홉 씻어서 지었더니 혼자 먹기는 많더라고요. 스팸이랑 씻은 묵은지랑 같이 볶아서 고슬고슬하게 솥밥 지어 만들었어요. 뜸 들이고 나서 깻잎 채도 듬뿍 얹었답니다. 솔직히 장봐둔 게 없어서 반찬도 마땅치 않아 뭘 먹지 고민하던 차에 라면은 먹기 싫고, 밥은 먹고 싶어 냉장고를 뒤지니 스팸 자투리랑 묵은지 째끔 나오더라고요. 거기에 고기 싸먹고 남은 깻잎까지 있으니 이건 딱 스팸묵은지 솥밥이구나 싶어서 바로 쌀 씻어 불리고 재료 준비하였.......
햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 조기구이 닭갈비
햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 조기구이 닭갈비 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 한식 요리 밥상으로 소개합니다. 부세조기구이, 닭갈비, 소고기뭇국, 시금치 마늘볶음, 꼴뚜기 장조림, 고사리나물, 배추김치 친정에서 손질까지 다 해서 주신 큼직한 부세조기는 간도 짭조름 해서 너무 맛있어요. 큼직하니까 살도 얼마나 많은지~~~ 1인 당 1마리 먹어도 꽤 든든하답니다. 착한 가격인데도 살도 많고, 맛까지 있으니까 더 좋아요~~ 문경 오미자 닭갈비예요. 이건 제가 양념한 거 아니고, 냉동식품으로 판매하는 건데, 꽤 맛있습니다. 국물 없이 바짝 구워낸 거라 집어먹기 좋아요. 쪽파 송송 썰어 올려주면 더 먹음직스럽죠. 소고기뭇국은.......
