집밥메뉴
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집밥메뉴 추천 죽순밥 솥밥 레시피 생죽순 삶기 죽순 손질법 보관법 삶는법
생 죽순 삶는법 집밥메뉴 추천 죽순밥 솥밥 레시피 죽순삶기 죽순보관법 제철 식재료만큼 반가운 일은 없는것 같아요. 몇 년만에 만난 생죽순! 껍질을 꽁꽁 싸여 있어서 알맹이보다 껍데기가 더 많은게 특징인데 직접 손질하는 느낌이 좋아서 준비해봤어요. 죽순 삶는법만 익히면 무침이나 나물로 즐길 수도 있고, 삶아 놓으면 냉동실에 보관해놓고 먹기에 좋아요. 보통 죽순은 시장에 가면 삶아서 파는편인데 생(生) 죽순을 사면 가성비만큼은 최고에요. 죽순 효능은 식이섬유가 풍부해서 변비 개선에 도움되는 불용성 식이섬유가 들어있어요. 또 중금속 배출을 함께 해누는 역할을 합니다. 칼륨 함량이 높아서 체내 나트륨 배출에 도움이 되는.......
햇살마미네 집밥 이야기 주말 점심 메뉴 추천 된장술밥 연어회
햇살마미네 집밥 이야기 주말 점심 메뉴 추천 된장술밥 연어회 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 주말 점심 메뉴 추천으로 소개하는 된장술밥입니다. 된장술밥, 동치미, 꼴뚜기장조림, 연어회, 김구이, 양념간장 얼마 전에 더미식 차돌된장찌개 리뷰를 하면서 끓여 먹었던 된장술밥입니다. 보통 술집에서 안주 삼아 먹는 메뉴인데, 집에서 먹으면 진짜 별미입니다. 집에서 일부러 끓이지 않아도 레토르트 제품 활용해서 만들어 먹으니 정말 편하고 생각했던 것보다 훨씬 맛있어서 진짜 맛있게 먹었던 된장술밥입니다. 마트에 가시면 꼭 사서 드셔 보세요. 이제 올겨울 동치미는 다 먹었습니다. 친정에서 받아 온 동치미는 그 맛이 개운해서 어떤 음.......
햇살마미네 집밥 이야기 주말 점심 메뉴 추천 참치마요 묵은지말이
햇살마미네 집밥 이야기 주말 점심 메뉴 추천 참치마요 묵은지말이 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 주말 점심 메뉴 추천으로 소개하는 참치마요 묵은지말이 정식입니다. 참치마요 묵은지말이, 호박죽, 동치미, 미소된장국, 귤 묵은지는 양념을 털고 깨끗하게 씻어줍니다. 밥에는 참기름과 통깨를 넣어 양념하고, 참치캔은 기름을 뺀 후 마요네즈로 버무려 준비합니다. 김밥과 달리 묵은지로 만든 거라 깔끔하고 더 개운한 맛이 납니다. 2년 된 김장 김치를 씻어내면 새콤하면서 푹 익은 맛이 입맛을 자극합니다. 살짝 커서 한 입에 다 넣기 조금은 버겁지만, 그래도 입안에 가득 넣어 먹는 맛도 좋아요. 자극적인 것보다는 심심하면서도 구수한 미.......
햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 저녁 메뉴 추천
햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 저녁 메뉴 추천 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 한식 요리 밥상으로 저녁 메뉴 추천하며 시작합니다. 들깨 미역국, 제육볶음, 알배추 겉절이, 꼴뚜기 장조림, 우엉조림, 어묵버섯볶음, 쌈 채소 종이처럼 얇게 썰어 주세요 부탁해서 구입한 앞다리살은 매콤하게 양념해서 제육볶음으로 만들었습니다. 주기적으로 당기는지 제육볶음이 먹고 싶다고 요청하는 날이 종종 있습니다. 그럴 때면 단골 정육점에 가서 얇게 썰어주세요 부탁하면 제가 딱 좋아하는 두께로 썰어 주시더라고요. 똑떨어지는 양념에 재워 맛있기도 맛있지만, 토치로 불 맛을 더해줘서 마치 사 먹는 것 같은 그런 맛이 나서 더 맛있어요. .......
