햇살마미네 집밥
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햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 관자파스타 시저샐러드
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 관자파스타 시저샐러드 오랜만에 올리는 햇살마미네 집밥 이야기예요. 이날은 홈브런치 메뉴 만들기로 차렸더랬죠. 관자파스타, 시저샐러드, 커리부어스트, 딸기, 오이피클, 식전 빵 이날의 메인이었던 관자 파스타입니다. 맛간장을 베이스로 간을 해서, 살짝 동양적인 맛이 나요. 거기에 큼직한 키조개 관자를 구워 같이 곁들이고, 고수를 듬뿍 올려 완성했습니다. 얼마나 맛있게 먹었던지~~~ 관자의 고급스러운 재료도 중요했지만, 파스타에 고수 듬뿍 올린 게 신의 한 수였어요. 커리부어스트는 후랑크소시지에 케첩과 커리가루를 넣어 만들어요. 저는 독일에서 온 소스로 만들었는데, 베를린에.......
햇살마미네 집밥 이야기 주말 분식 상차림 김밥 떡볶이 어묵꼬치
햇살마미네 집밥 이야기 주말 분식 상차림 김밥 떡볶이 어묵꼬치 묵혀놨던 사진들을 들여다보니 분식 만들어 먹었던 사진들이 나옵니다. 날이 너무 덥고 살짝 무기력을 느끼는 오늘은 지난 집밥 사진들 보면서 푹 쉬었습니다. 저녁 차리기도 좀 귀찮아서 배달 예정이에요.^^ 제육김밥, 어묵꼬치 제육김밥 몇 줄 싸서 어묵꼬치랑 먹었던 날~ 아마 냉털한다며 쌌던 걸 거예요. 반찬으로 먹으려고 만들었던 제육볶음과 자투리 채소들, 동치미 무로 만들었던 제육김밥. 시장표 얇은 어묵은 꼬치에 꿰어 어묵꼬치 만들어 곁들여 먹었어요. 다행히 앞집에서 주신 쑥갓도 있어 초록도 살짝 더해주고요. 귀찮을 땐 사다 먹는 김밥도 맛있지만, 아무리 맛.......
햇살마미네 집밥 이야기 주말 점심 메뉴 추천 점메추
햇살마미네 집밥 이야기 주말 점심 메뉴 추천 점메추 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 주말 점심 메뉴 추천으로 소개합니다. 돼지갈비, 동치미, 갓김치, 표고버섯볶음, 간장 진미채볶음, 김구이, 쌈채소 양념된 돼지갈비 구입해서 구웠어요. 두툼하게 살집이 있어서 먹을 게 많더라고요.ㅎㅎㅎ 고기 반찬 싫어할 사람 있을까요~ 오랜만에 푸짐하게 구워 먹으니 좋았습니다. 갈비 양념 직접 만들어서 구웠으면 좋겠지만, 요즘은 살짝 귀차니즘이 있어서 자꾸 편하게 밥상 차리고 싶어지니 큰일입니다. 갓김치는 제가 담근 거 아니고 지인에게 선물 받은 건데, 먹을 때마다 참 맛있다 하면서 먹어요. 친정이 여수여서 잘 아시더라고요. 여수의 한일.......
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 토마토콩피 버섯샐러드
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 토마토콩피 버섯샐러드 오늘의 햇살마미네 집밥 이야기는 홈브런치 메뉴 만들기로 풀어 봅니다. 토마토콩피, 버섯샐러드, 방울토마토 마리네이드, 식빵, 브리치즈, 밀크티 메인 메뉴가 따로 없이 즐겼던 이날의 홈브런치 메뉴는 먼저 버섯샐러드 소개로 시작합니다. 싱싱한 양상추에 볶은 버섯을 올리고, 올리브유와 그라나빠다노 치즈, 발사믹 글레이즈를 뿌려 간단하면서도 풍미 있는 맛으로 즐깁니다. 버섯은 표고버섯, 느타리버섯을 볶았습니다. 다양한 버섯을 볶아 내면 그 맛과 풍미가 훌륭하여 고기가 없어도 허전함 없이 즐길 수 있어요. 정석대로 하자면 버섯을 듬뿍 준비해서 오랜 시간 볶.......
