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다이어트 중 어니언 베이글 만들기 홈 브런치 메뉴
RECIPE / 어니언 베이 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 갓 구웠을 때 겉은 바삭, 속은 쫄깃한 어니언 베이글 만들기 주말 홈 브런치 메뉴로 괜찮다. 나는 다이어트 중일 때도 빵을 자주 먹었다. 밀가루를 피해야 한다고 하지만, 내 경험 상 꼭 그렇지만은 않았다. 어떤 것을 먹는지 조심하고, 먹는 양을 조심하면 다이어트에 방해가 되지 않았다. 내가 자주 먹었던 빵 중 하나가 베이글이다. 베이글은 좋은 탄수화물 공급원이다. 양도 제법 많은 편이다. 그래서 먹은 후에는 힘도 나고, 포만감도 좋아 다음 식사 때까지 간식 생각이 덜 난다. 다이어터들이 베이글이 식단할 때 괜찮다는 하는 이유는 여러 가지가 있다. 우선은 단백질 함량이.......
썬드라이토마토 쫄깃한 베이글 만들기
RECIPE / 썬드라이토마토 베이글 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 갓 구워내어 겉은 바삭하면서도 속은 쫄깃한 베이글 만들기 썬드라이토마토를 넣어 맛을 더해보자 남편과 나는 주말마다 베이글 전문점에 간 적이 있었다. 갓 구운 빵을 먹기 위해 오픈런을 했었고, 바로 구워진 베이글을 골라 먹고는 했다. 시간을 잘못 맞추어 갓 구워지지 않은 베이글을 먹을 때면 아쉽기는 했지만, 그래도 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 잊지 못해 매주 방문하고는 했다. 상당수의 빵들이 그러하듯, 베이글 또한 갓 구웠을 때가 가장 맛있다. 이때는 오히려 쫄깃한 식감은 떨어진다. 갓 구워져 나올 때는, 겉은 바사삭하게 부서지는 식감이면서 속은 부드.......
감자 대파크림치즈 만들기 베이글 맛있게 먹는법 크림치즈 활용 요리
감자 대파크림치즈베이글 베이글먹는법 크림치즈베이글 크림치즈요리 크림치즈활용요리 베이글 크림치즈 조합은 사랑이죠? 20대 후반에 이 조합에 빠져서 진짜 매일 먹었어요. 아메리카노 한 잔과 함께 말이죠. 시간이 많이 흘렀지만 지금도 너무 맛있네요. ㅎㅎ 그냥 먹어도 맛있지만 베이글맛있게먹는법 꿀팁을 하나 더하면 정말 어마어마한 맛이 되는데요. 런던베이글 가지 않고 집에서 진짜 맛있게 만들어 드실 수 있는 대파 크림치즈 베이글 레시피 소개해볼게요. 칼로리는 낮추고 구수한 감자의 풍미를 더해 만드는 감자 대파크림치즈 입니다. 크림치즈만 바르면 뭔가 양심에 찔리기도 하잖아요. 맛도 너무 아는 맛이고 말이죠. 찐감자와 구.......
블랙올리브요리 올리브 베이글 만들기
RECIPE /올리브 베이글 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 내가 좋아하는 블랙올리브요리 쫄깃하면서도 부드러운 올리브 베이글 만들기 빵 구운 날에는 집에서 유독 포근한 향이 난다. 구수한 빵 내음이 마음까지 따뜻해진다. 가끔 빵 굽는 냄새를 맡기 위해 일부러 집에서 빵을 구울 정도이다. 전문가가 만든 것보다 맛이 덜하다고 생각할 수 있지만, 나는 세상에서 제일 맛있는 것이 집에서 갓 구운 빵이다. 오븐에서 갓 구워 꺼낸 뜨거운 베이글! 베이글은 갓 구웠을 때가 가장 맛이 좋다. 뜨거워서 제대로 만지지 못하면서도, 빨리 맛을 보고 싶어 반으로 찢어 먹는다. 고소-담백한 맛. 겉은 바삭하고 부서지는 식감이지만, 속은 부드럽다.......
