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브로콜리 세척법 브로콜리 데치기 말고 찌기 효능을 더 살리는 이유
브로콜리 세척법 브로콜리 데치기 말고 찌기 효능을 더 살리는 이유 글 사진 • 젬마 브로콜리 세척, 이것만 알면 생각보다 간단해요. 겉으로 보면 깨끗해 보이는데 유막도 있고 송이 사이가 워낙 촘촘해서 대충 씻어도 되는지 헷갈려본 적 있을 거예요. 타임지 선정 10대 슈퍼푸드로 꼽힐 만큼 효능은 잘 알려져 있지만 막상 사다 두면 세척부터 먹는 방법까지 고민이 되더라고요. 데치기로 먹을지, 찌기로 먹을지도 그렇고요. 그래서 이번엔 브로콜리 세척법부터 정리하고, 브로콜리 데치기 말고 브로콜리 찌기로 선택했을 때 브로콜리 효능을 조금이라도 덜 놓치고 먹는 방법을 준비해 봤어요. 브로콜리 효능, 왜 굳이 챙겨 먹게 될까 솔직히.......
채소 반찬 데치기 브로콜리 들깨 무침 아침밥상 요리 브로콜리 씻는법 세척
브로콜리 데치기 브로콜리 씻는법 채소반찬 한식밥상 브로콜리들깨무침 브로콜리 요리로 만든 간단한 반찬을 소개합니다. 뭐 특별한 솜씨가 필요한건 아니고, 싱싱한 초록초록색으로 데쳐서 들깨가루와 깨소금, 들기름에 무쳐주기만 하면 고소하고 든든한 반찬이 됩니다. 슈퍼푸드에 속하는 브로콜리는 건강식을 대표하는 채소 요리 중 하나로 비타민C, 식이섬유, 항산화 성분인 플라보노이드, 칼슘과 칼륨 등 필수 영양소가 풍부하게 들어있어요. 중요한건 브로콜리 세척인데요. 농약 잔여물이나 불순물이 완전히 없어지지 않으면 아무리 좋은 채소 반찬이어도 아무 소용없죠. [브로콜리 세척법] (1) 소금 물 1리터에 소금 1~2스푼을 넣고 10분.......
브로콜리 데치기 세척 씻는법 브로콜리 무침 요리
#브로콜리데치기 #브로콜리요리 #브로콜리씻는법 #브로콜리세척 #브로콜리무침 달달한네뜨입니다. 이번에는 브로콜리 요리를 소개해보려고 해요. 굵은 줄기에 둥근 꽃송이처럼 생긴 브로콜리는 모양도 예쁜데요. 단백질, 칼륨, 비타민, 베타카로틴 등 몸에 좋은 영양소들이 참 많아요. 하지만 호불호가 있어서 그냥 데친 걸 좋아하는 분들도 있지만, 다른 요리에 들어가서 양념이 된 게 아니면 잘 안 드시는 분들도 많더라고요. 그래도 몸에 좋은 채소니 좀 더 맛있게 조리해서 먹는 습관을 기르면 건강에도 좋은 영양 식단으로 좋더라고요. 이번에 소개할 브로콜리 무침은 간단하게 만들기 좋은 브로콜리 요리에요. 데치기를 한 후 간단한 양념.......
브로콜리 데치기 시간 브로콜리 세척 손질 씻는법 채소반찬
브로콜리데치기 브로콜리 데치기 시간 브로콜리세척 브로콜리손질 브로콜리씻는법 채소반찬 브로콜리 반찬 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 겨울철이면 초록색채소를 보기가 어려운데 반해 제철로 맛보는 브로콜리야말로 볼때마다 기분까지 좋게해주는 겨울철에 만나보는 맛있고 건강한 채소인데요, 우리가족은 다른것보다 데쳐서 초장과 함께 맛보는것을 가장 좋아해서 11월부터 4월까지 제철일때 더욱더 자주 찾고 맛보는 음식 중에 하나랍니다. 모처럼 장 보러 갔는데 국산 브로콜리 가격이 저렴하길래 그 중에서 봉오리가 꽉차면서 싱싱한것으로 하나 겟해왔다죠~ 위에서도 언급했듯이 데쳐서 먹는것을 좋아하기에 바로 세척 후에 끓는물에 데.......
