간단요리

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간단한 아침메뉴 순두부 계란탕 아침국 요리 맑은 순두부국

간단한 아침메뉴 순두부 계란탕 아침국 요리 맑은 순두부국

간단한 아침메뉴로 쉽고 빠르게 만들 수 있으면서 맛도 좋으면 아주 좋죠. 소화도 잘 되고 포만감도 있으면 오전을 든든하게 보낼 수 있을 텐데요. 10분이면 끓일 수 있는 순두부 계란탕 소개합니다. 아이들과 함께 아침국으로 먹기 좋은 순두부 요리 레시피인데요. 코인 육수 활용하면 더 간편하게, 맛있게 끓일 수 있어요. 여기에 새우까지 넣으면 한 그릇 요리로도 손색없는 간단 아침메뉴로 딱 좋습니다. 맑은 순두부국은 쉽고 빠르게 만들 수 있으니 함께 만들어볼게요. [ 주요 순서 ] 1. 순두부와 계란만 있어도 OK 2. 간단하게 육수 만들기 3. 끓이기만 하면 끝 4. 마무리는 참기름과 후추로 5. 맛있게 후루룩 재료 (2인분) 순두부 1봉 35.......

매운 콩나물볶음 레시피 콩나물요리

매운 콩나물볶음 레시피 콩나물요리

@ 매운 콩나물볶음 레시피 콩나물요리 콩나물볶음요리 © 글, 사진 / 윤스 가성비 좋은 콩나물은 국이나 찌개, 무침, 볶음 등 다양한 요리에 활용하는 편인데 오늘은 그 중에 콩나물볶음 요리를 소개해 보려고 합니다. 오래 볶을수록 수분이 빠져나와 질긴 식감이 될 수 있고 형체도 가늘어지게 되니 재료 준비해 놓고 빠르게 조리해 주는 게 포인트가 되는 요리예요. 콩나물 손질하고요. 부재료로 새우를 넣어 볼 건데요. 새우도 세척, 물기 제거해서 후춧가루, 맛술 뿌려 놓고요. 굴소스, 진간장, 고춧가루, 다진 마늘 섞어 양념도 만들어 놓아요. 파 기름 내어 볶아주다가 새우 넣어 볶아 익혀주고요. 콩나물, 양념 넣어서 대략 4~5분 볶아 주.......

우동 만들기 어묵 가쓰오우동 우동면요리 간단 육수 팁

우동 만들기 어묵 가쓰오우동 우동면요리 간단 육수 팁

우동 만들기 어묵 가쓰오우동 우동면요리 간단 육수 팁 밖에서 사 먹자니 애매하고, 그렇다고 거창하게 요리를 하기엔 시간도 체력도 살짝 부족한 날들이 이어지다 보니 결국 집에서 간단하게 한 그릇으로 끝낼 수 있는 메뉴를 찾게 되더라고요. 그런 날 가장 먼저 떠오르는 게 바로 우동입니다. 냉장고에 우동면 하나만 있어도 어떻게든 한 끼를 해결할 수 있고, 국물까지 있으니 먹고 나면 마음도 조금은 편안해지는 느낌이 들기 때문입니다. 어묵이 들어간 가쓰오우동은 재료가 단순해도 맛의 만족도가 높아서 자주 찾게 됩니다. 멸치 육수도 좋지만, 오늘은 조금 더 가볍고 깔끔한 느낌으로 가쓰오부시 향을 살린 우동을 만들어 보기로 했습.......

비빔국수 양념장 레시피, 김치비빔국수 양념 비율이 자꾸 헷갈렸다면

비빔국수 양념장 레시피, 김치비빔국수 양념 비율이 자꾸 헷갈렸다면

비빔국수 양념장 레시피, 김치비빔국수 양념 비율이 자꾸 헷갈렸다면 글 사진 • 젬마 비빔국수 양념장부터 만들어 두고 김치비빔국수를 비비려다 막상 양념 맛이 애매했던 적 있지 않으세요? 입맛 없는 날에는 매콤하면서도 새콤한 음식이 떠오르는데 그럴 때마다 자연스럽게 이 메뉴가 생각나더라고요. 재료는 늘 같은데 김치가 들어가는 순간 양념 비율이 미묘하게 달라져서 매번 간을 다시 보게 되는데요, 김치비빔국수 기준으로 비빔국수 양념장 비율을 한 번 정리해 봤어요. 김치비빔국수에 맞춘 비빔국수 양념장 재료 재료 배추김치 1컵, 소면 150g, 삶은 계란 1개, 오이 1개, 양파, 당근, 깻잎 양념장 간장 1T, 고추장 1T, 식초 1T, 설탕.......