우동 만들기 어묵 가쓰오우동 우동면요리 간단 육수 팁

우동 만들기 어묵 가쓰오우동 우동면요리 간단 육수 팁

우동 만들기 어묵 가쓰오우동 우동면요리 간단 육수 팁 밖에서 사 먹자니 애매하고, 그렇다고 거창하게 요리를 하기엔 시간도 체력도 살짝 부족한 날들이 이어지다 보니 결국 집에서 간단하게 한 그릇으로 끝낼 수 있는 메뉴를 찾게 되더라고요. 그런 날 가장 먼저 떠오르는 게 바로 우동입니다. 냉장고에 우동면 하나만 있어도 어떻게든 한 끼를 해결할 수 있고, 국물까지 있으니 먹고 나면 마음도 조금은 편안해지는 느낌이 들기 때문입니다. 어묵이 들어간 가쓰오우동은 재료가 단순해도 맛의 만족도가 높아서 자주 찾게 됩니다. 멸치 육수도 좋지만, 오늘은 조금 더 가볍고 깔끔한 느낌으로 가쓰오부시 향을 살린 우동을 만들어 보기로 했습.......