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노각무침 만드는 법 가정식 반찬 레시피
노각무침 만드는 법 가정식반찬 여름반찬 레시피 노각무침 레시피 여름 한정판 밥도둑 반찬 노각무침은 여름에 즐기기에 좋고 상큼하면서도 아삭아삭한 반찬이랍니다 보통 오이가 오래되어 늙은 게 노각이라고 생각하시는데 그렇지 않고요 노각은 오이와 처음부터 노각이라는 품종을 선택해서 재배한답니다 일반 오이와는 다른 별도의 품종으로 껍질이 단단하면서 단맛이 강한 특징을 지녔답니다 노각 레시피는 아삭한 식감 덕분에 여름철 별미 음식으로 손꼽히는데요 무더위에 입맛도 축 처지고 힘든데 뭔가 상큼하게 당기신다면 노각 하나 구입하셔서 맛있게 반찬 만들어보세요! 노각은 아무리 절여서 물기를 뺐다고 하더라도 이렇게 양념을 하.......
청포묵 김가루 무침 레시피 청포묵무침 만드는 법
냉장고를 열었는데, 청포묵이 다죽어간다. 청포묵은 유통기한이 많이 짧네...사놓고 잊어버린건 아닌가.ㅋㅋ 아무튼 청포묵 죽기 전에 살리기~~ㅎ 청포묵김가루무침 1. 청포묵은 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 이때 묵칼을 사용하면 모양도 예쁘고 먹을때 덜 미끄러워 젓가락질 하기에도 편리하다. 2. 당근은 채썰어 주고, 대파도 작게 썰어 준비한다. 계란은 소금 한꼬집 넣고 잘 풀어둔다.(사진이 없네.ㅋㅋ) 3. 냄비에 물을 넉넉히 부어 끓이고 물이 끓으면 청포묵을 넣어 1-2분 데친다. 묵이 투명하게 바뀌면 찬물에 여러번 헹궈 잔열을 제거하고 채반에 받쳐 물기를 빼준다. 4. 달궈진 팬에 식용유를 살짝 두르고 풀어 둔 계란을 지단처럼 부.......
간단한 저녁반찬 꽈리고추찜 만드는법 집반찬 만들기 꽈리고추 무침 요리
집반찬 만들기 꽈리고추찜 만드는법 저녁반찬 꽈리고추요리 간단한반찬 꽈리고추무침 어릴 적 기억 속 엄마가 해주던 밥상은 계절을 알려주는 다양한 채소들이 항상 올라왔어요. 봄에는 나물, 여름에는 시원한 오이나 가지요리, 그리고 여름과 가을 사이에 올라오는 꽈리고추찜은 소박하지만 정성 가득한 집반찬이었어요. 가만히 생각해보면 엄마는 맛있게 만든 음식을 잘먹는지 안먹는지... 지켜보면서 맛있게 먹으면 잊지않고 몇 번씩 해주곤 했는데 대표적인 반찬이 '꽈리고추무침'이었던 것 같아요. 물론 매우면 아예 먹는걸 포기하기에 은은하고 풋풋한 향내를 느낄 수 있는 어린 꽈리고추 요리를 좋아했기에 또 그걸 어떻게든 해.......
비름나물 고추장 무침 손질 환절기 건강 나물 반찬 레시피
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 한식 식단에 김치와 나물 반찬이 빠지면 제대로 된 한 끼 식사를 먹지 못한 느낌이 드는데요. 개인적으로 항상 제철에 나오는 싱싱한 채소로 겉절이나 숙채로 무침 만들어 먹는 것을 좋아해 장을 볼 때면 항상 채소 코너에 들러 제철 채소 무엇이 있나 보는데요. 어제 슈퍼에 갔더니 비름나물이 신선하고 가격도 저렴하더라고요. 한 봉지 구입해 고추장 무침 만들어 먹었는데요. 오랜만에 먹으니 너무 맛있었습니다. 집에 와서 봉지를 풀어보니 줄기가 제법 많아 손질한 후 무게가 250g밖에 되지 않더라고요. 4인 가족 한 끼 식사 반찬으로 적당한 양이었습니다. 영양성분으로는 칼슘, 비타민.......
