면역력높이는나물반찬

비름나물 고추장 무침 손질 환절기 건강 나물 반찬 레시피

안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 한식 식단에 김치와 나물 반찬이 빠지면 제대로 된 한 끼 식사를 먹지 못한 느낌이 드는데요. 개인적으로 항상 제철에 나오는 싱싱한 채소로 겉절이나 숙채로 무침 만들어 먹는 것을 좋아해 장을 볼 때면 항상 채소 코너에 들러 제철 채소 무엇이 있나 보는데요. 어제 슈퍼에 갔더니 비름나물이 신선하고 가격도 저렴하더라고요. 한 봉지 구입해 고추장 무침 만들어 먹었는데요. 오랜만에 먹으니 너무 맛있었습니다. 집에 와서 봉지를 풀어보니 줄기가 제법 많아 손질한 후 무게가 250g밖에 되지 않더라고요. 4인 가족 한 끼 식사 반찬으로 적당한 양이었습니다. 영양성분으로는 칼슘, 비타민.......