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간단한 저녁반찬 꽈리고추찜 만드는법 집반찬 만들기 꽈리고추 무침 요리
집반찬 만들기 꽈리고추찜 만드는법 저녁반찬 꽈리고추요리 간단한반찬 꽈리고추무침 어릴 적 기억 속 엄마가 해주던 밥상은 계절을 알려주는 다양한 채소들이 항상 올라왔어요. 봄에는 나물, 여름에는 시원한 오이나 가지요리, 그리고 여름과 가을 사이에 올라오는 꽈리고추찜은 소박하지만 정성 가득한 집반찬이었어요. 가만히 생각해보면 엄마는 맛있게 만든 음식을 잘먹는지 안먹는지... 지켜보면서 맛있게 먹으면 잊지않고 몇 번씩 해주곤 했는데 대표적인 반찬이 '꽈리고추무침'이었던 것 같아요. 물론 매우면 아예 먹는걸 포기하기에 은은하고 풋풋한 향내를 느낄 수 있는 어린 꽈리고추 요리를 좋아했기에 또 그걸 어떻게든 해.......
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된장양념 깻잎순 나물무침 만들기 오늘 뭐 먹을까? 앉아서 고민하는 것보다 동네 마트에 나가서 보이는 거 사 오는 게 더 편한 거 같아요. 특히 제철채소요리는 그게 정확합니다. 이번에 잡아온 건 여린 깻잎순 한 봉지인데요. 간단하게 만들어 놓으면 밥반찬으로 인기 만점인 향긋한 깻순나물 무침. 이건 애들은 잘 안 먹을지 몰라요. 그래도 뭐 어때요. 저희 부부는 신나서 먹거든요. 셋 중에 둘이 신나면 된 거죠. ㅎㅎ 너 안 먹으면 내가 더 먹을 수 있으니 좋다 좋아~ 막 이러면서 이 맛 알게 되면 그때 어른으로 인정해 주마. 뭐 이런 게 저희집 분위기. 편식쟁이가 이렇게 만들어진 걸까요? 향긋한 깻잎순 나물무침이 맛있어서 다 잊었습.......
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