Posts
66 posts
오이 들기름막국수 레시피 쯔유 없이 들기름 막국수 만들기
#들기름막국수 #들기름막국수레시피 #들기름막국수만들기 #막국수 #막국수만들기 앞에 소개한 묵사발에 이어 여름철에 먹기 좋은 요리로 들기름 막국수를 소개해 보려고 해요. 용인 고기리란 곳의 유명한 음식이 바로 이 들기름 막국수인데요. 이름 그대로 막국수에 들기름으로 맛을 낸 심플하면서도 깔끔한 요리에요. 이번에는 조금 색다르게 오이 절임을 같이 올려봤는데요. 막국수만 먹어도 물론 맛있지만, 새콤달콤하게 무쳐서 올렸더니 조합이 괜찮더라고요. 들기름막국수는 들기름 맛이 물론 좋아야 그 맛이 더 빛이 나는데요. 양념은 쯔유를 넣기도 하는데 이번에는 간단하게 일반 간장으로 해봤어요. 업장에서는 특제 간장을 넣기도 한다.......
도토리묵사발 레시피 냉면 육수 활용 요리 만들기
#도토리묵 #도토리묵사발 #도토리묵요리 #도토리묵사발만들기 #냉면육수 #냉면육수활용 #냉면육수묵사발 오늘은 날씨가 무척 더웠죠. 갑자기 여름이 훅 들어온 것 같아서 더 덥게 느껴졌는데요. 이런 날은 얼음 들어간 음식들이 생각나죠. 그래서 만들어본 도토리묵사발이랍니다. 묵사발은 다른 묵으로 만들기도 하지만, 대중적인 도토리묵으로 자주 만들고 있어요. 도토리묵을 썰어서 육수에 담가서 먹는 요리인데, 김치 등의 고명을 올려서 먹으면 좀 더 맛있더라고요. 지금 또 오이철이니 오이까지 같이 올리면 아삭하고 시원한 맛이 좋아요. 육수는 시판 냉면육수를 이용하면 좀 더 간편하게 만들 수 있어요. 냉면 만들 때 만이 아니라 다양.......
초간단 비빔국수 양념장 간단 비빔국수 레시피
초간단 비빔국수 양념장 간단 비빔국수 레시피 매콤한 비빔국수레시피 더워지니까 국수요리가 절로 생각나지요 그중에서도 시원한 김치말이나 비빔국수 말이지요~ 밥이고 국수고 주로 비벼서 먹는 제맛입니다 여름엔 최고~ 새콤하게 잘 익은 김치를 송송 썰어서 곁들어 무치면 맛깔스러운 비빔국수 완성이지요 하지만 양념 비율만 잘 지켜만들면 김치 없이 만들어도 충분히 맛있는 간단 비빔국수가 완성된답니다 오늘은 1인분 쪼금 넘는 양으로 맛있게 만들어보았습니다 예전 백선생님이 알려주신 레시피인데요 정말 잘 활용하고 있답니다 새콤달콤 매콤한 소스에 고명으로 단무지와 오이채~ 그리고 여기에 빠질 수 없는 게 바로 김가루지요 저는.......
김치말이국수 만드는법 레시피 냉면육수 냉국수 만들기
김치말이국수 만드는법 냉국수 레시피 냉면육수 김치말이국수 만들기 오호~ 저희 지역 낮 기온은 32도가 넘었습니다 완전 여름이지 않겠습니까? 아이들도 학교, 학원 마치고 들어오자마자 땀을 뻘뻘 너무 덥다고 난리입니다 ^^ 선풍기 에어컨 청소 미리 해두었길 다행이지요~ 얼마 전 만들어두었던 딸기청 꺼내서 시원하게 얼음 타서 라떼 한잔 만들어주니 벌컥 벌컥 마셔버리네요! 오늘 남편과 저도 점심엔 더워서 시원한 냉국수가 생각나더라고요 그래서 아침에 미리 얼려두었던 냉면육수를 냉장실로 옮겨두었습니다 냉면육수만 있으면 만드는 건 정말 1도 어렵지 않는 쉬운 레시피에요 맛있는 김치과 소면만 있으면 오케이~ 쉽게 만들 수 있답.......
