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오이 들기름막국수 레시피 쯔유 없이 들기름 막국수 만들기
#들기름막국수 #들기름막국수레시피 #들기름막국수만들기 #막국수 #막국수만들기 앞에 소개한 묵사발에 이어 여름철에 먹기 좋은 요리로 들기름 막국수를 소개해 보려고 해요. 용인 고기리란 곳의 유명한 음식이 바로 이 들기름 막국수인데요. 이름 그대로 막국수에 들기름으로 맛을 낸 심플하면서도 깔끔한 요리에요. 이번에는 조금 색다르게 오이 절임을 같이 올려봤는데요. 막국수만 먹어도 물론 맛있지만, 새콤달콤하게 무쳐서 올렸더니 조합이 괜찮더라고요. 들기름막국수는 들기름 맛이 물론 좋아야 그 맛이 더 빛이 나는데요. 양념은 쯔유를 넣기도 하는데 이번에는 간단하게 일반 간장으로 해봤어요. 업장에서는 특제 간장을 넣기도 한다.......
감자사라다빵 만들기 으깬 감자 샐러드 샌드위치 감자계란 식빵 샌드위치 ( 감자삶는법 )
감자사라다빵 만들기 으깬 감자 샐러드 샌드위치 감자계란 식빵 샌드위치 계절따라 자연이 주는 먹거리가 풍성하죠. 벌써 하우스 감자가 출하되고 있어서 포슬하게 삶아 으깬 감자 샐러드 샌드위치 만들기도 하고 감자사라다 만들어 그냥 퍼묵퍼묵해도 맛있는 으깬 감자 샐러드 식빵에 넣어 감자계란 식빵 샌드위치로 만들어두면 든든한 간식으로도 좋고 한끼 식사대용으로도 좋아요. 고구마보다 감자를 더 좋아하는 사람이라 지역에서 나오는 고령 개진감자가 나오도록 눈빠지는 한 사람 입니다. 감자를 좋아하긴 하지만 한두번 분이나는 감자를 삶아 먹고나면 심드렁 해지는 입맛이지만 그래도 유일하게 좋아하는 구황작물이라 남편이 가꾸는 주.......
간단한 간식 오이 토스트 만들기 오이손질 오이절임으로 오이크래미 식빵요리
간단한간식, 오이토스트만들기. 오이크래미 식빵요리! 오이절임으로 간단하게 만들어 단짠의 끝판을 보여줬던 전현무 오이토스트! 처음에 만들었을때는 '획기적이다' 라는 생각에 깜짝 놀라기도 했죠. 그런데 짠맛이 강하다보니 여러번 먹기가 힘들더군요. 짠맛 : 버터, 명란, 오이절임 단맛 : 꿀 오이토스트를 먹고는 싶은데... 짠맛을 줄일 수 있는 방법을 이래저래 생각하다가 "오이크래미"로 만들었어요. [오이 토스트 만들기] 1~2인분 기준 오이 1개 식빵 2장 크래미 1개 (18g) 굵은소금 1/2스푼 (세척용) 꽃소금 1/2티스푼 (절임용) 버터 1조각 15g 크림치즈 30g 레몬즙 2~3방울 꿀 1스푼 파슬리가루 약간 1. 오이는 굵.......
