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동치미국수 레시피 냉국수 동치미 활용 국수요리
@ 동치미국수 레시피 냉국수 레시피 동치미 활용 요리 국수요리 © 글, 사진 / 윤스 차가운 것보다는 뜨거운 음식을 좀 더 좋아하는 편인데 국수는 차가운 냉국수도 맛있더라고요. 국수요리 는 뭐든 좋아하는 편입니다. 비빔이나 물국수 등 다양한 국수 레시피 가 있는데 오늘은 집에 있는 동치미 혹은 물김치를 이용해서 동치미국수 레시피 소개해 보려고 합니다. 김치 국물을 활용하는 레시피예요. 잘 익은 동치미국물을 준비하고 육수도 준비해요. 김치국물로만 만들기에는 신맛이나 가벼운 맛이 메인이 되어 감칠맛이나 묵직한 맛은 부족하거든요. 간단하게 코인육수로 육수를 만들어서 동치미국물과 합해 차게 식혀주면 맛의 밸런스가 좋은 냉.......
여름별미 콩국 우뭇가사리 냉국 만들기 콩국수 콩물 요리 냉국수 레시피
콩국수 콩물 냉국수 레시피 우뭇가사리 콩국 만들기 여름별미 우뭇가사리냉국 콩국수만들기 콩국물만들기 여름철 시원한 음식을 대표하는 "콩국"은 맛과 영양 다 잡은 보양 음식이에요. 콩을 삶아서 갈아야한다는 번거로움때문에 집에서 만든다는건 엄두조차 내지 못했는데 두유제조기가 생기고나서는 완전 대박이죠. 다양한 콩을 콩국수 콩물로 활용할 수 있어서 가성비 최고의 여름별미가 뚝딱 만들어집니다. 두부로 고소한 콩국수 콩물을 만들수도 있지만 생(生)콩을 넣어주기만 하면 완전히 익혀서 갈아주기때문에 콩국수 만들기가 어렵지 않아요. 오늘은 특별히 우뭇가사리 냉국을 만들어봤어요. 어릴 적 시골 장터에서 얼음 동동.......
최화정 쯔유 국수 쯔유 활용 소스 냉국수 레시피
#냉국수 #냉국수레시피 #쯔유 #쯔유활용 #쯔유국수 #쯔유소스 #국수 더울 땐 면요리도 시원한 국물이 있는 걸로 먹게 되는데요. 그래서 여름철에는 특히 냉국수들이 인기가 많은 것 같아요. 냉국수들도 종류가 무척 많은데 이번에 소개할 국수는 최화정 님이 소개해서 큰 화제가 되었던 레시피에요. 냉국수들은 아무래도 육수 만드는 게 포인트인데, 그 과정이 좀 복잡하면 집에서 해먹기 보다는 사 먹는 게 오히려 낫지 않나 싶어지죠. 그런데 이 레시피는 아주 간단해서 집에서 가볍게 만들어 먹기에 딱 좋답니다. 냉모밀은 잘 만들어 먹으면서 왜 국수 면으로는 할 생각을 못 했을까... 싶더라고요. 최화정 쯔유 국수는 이름 그대로 쯔유로 밑.......
메밀소바 만들기 쯔유 육수 냉국수 자루소바 냉모밀 레시피
시원한 냉국수로 더위 날려요~ 메밀소바 만들기 냉국수 레시피 냉모밀 레시피 자루소바 냉모밀 만들기 메밀소바 쯔유 육수 만들기 오늘도 폭염이 지속되는 가운데 일상이 너무 피곤하진 않으신가요? 더위 식히며 일하시라고 오늘은 시원한 냉국수 레시피 소개해 드릴게요. 마침 녹차 메밀과 메밀면이 있어 같이 삶아서 메밀소바 만들기를 했어요. 여름에는 그저 간단한 메뉴가 좋아서 메밀소바 육수는 쯔유를 활용해서 간단하게 만들어 보고요. 무즙과 쪽파, 생 와사비 준비하고요. 면 삶아서 냉모밀 만들기 세팅까지 완벽하게 자루소바 만들기 볼게요. 여름날 시원한 냉국수 쯔유에 면을 찍어 먹 는 자루소바와 국물에 국수를 담가 먹는 냉소바.......
