죽순삶기 손질법 삶는법 냉동 보관법 죽순볶음 만드는법By 하우매니 심플레시피 | 2024년 6월 1일 | 음식정보죽순삶기 손질법 삶는법 냉동 보관법 죽순볶음 만드는법 지난주 시골살이 하면서 신랑한테 죽순을 잘라 오라고 했습니다. 그동안 고흥 한별농원 냉동 죽순 얼려둔걸 잘 먹고 있었는데 다 떨어졌는데 마침 죽순 철이라 신랑한데 우리도 시골이 있는데 왜 죽순 없냐고 했더니 먹을만한지 모르겠다고 10여개 잘라 왔는데 그래도 몇번 먹을만큼 양이 되더군요. 봄이 제철인 죽순은 이맘때 잠깐 생 죽순이 나와서 삶아서 얼려 보관해 두고 1년 내 먹으면 됩니다. 아니면 냉동이나 캔 제품이 있고요. 생죽순 연하고 제철에 나오는 게 맛있어서 제철에 먹고 1년먹을 죽순을 삶아 냉동으로 보관하기도 합니다. 생죽순으로 죽순볶음 죽순나물 만들어 먹고.......죽순요리(7)죽순(13)죽순나물(5)죽순손질(2)죽순삶기(1)봄나물(89)죽순삶는법(1)죽순나오는시기(1)죽순냉동보관(1)나물종류(35)죽순보관법(3)죽순볶음(5)봄제철음식(12)죽순손질법(1)마늘쫑장아찌담그는법 마늘종장아찌 간장 비율By 하우매니 심플레시피 | 2024년 5월 23일 | 음식정보마늘쫑장아찌담그는법 마늘종장아찌 간장 비율 광명시 이사 와서 1년이 되도록 가까이 광명시장이 있다는걸 몰랐는데 새로 알게된 지인들이 알려줘서 요즘 광명시장 나들이가 잦습니다. 지난주 신랑이랑 불금이라며 시장 둘러보고 좋아하는 홍어찜도 먹고, 방송에 많이 나온 칼국수집도 갔답니다. 재래시장 특성상 일찍 파장이라서 오래 돌아다니지는 않았지만 운동삼아 몇시간 잘 다녔답니다. 근처 사시는분은 광명 시장 구경 꼭 해보시면 좋을 것 같아요. 시장 둘러보다가 야채가게에서 사고 싶은 게 많았는데 주말 시골살이 내려가야 해서요. 대파랑 샐러리 단이 너무 싸고 싱싱해서 다음 주에 다시 장 보러 가기로 하고 왔어요. 제철인 마늘.......장아찌간장(23)마늘쫑(27)마늘종요리(18)마늘종(3)장아찌비율(12)밑반찬(182)마늘종장아찌담그는법(1)마늘종장아찌만드는법(2)마늘종장아찌(7)마늘쫑장아찌담그는법(11)마늘쫑장아찌만드는법(1)밑반찬종류(76)마늘쫑요리(35)봄제철음식(12)장아찌종류(8)갈치조림 양념장 갈치무조림 레시피 생선조림 만들기By 하우매니 심플레시피 | 2024년 5월 22일 | 음식정보갈치조림 양념장 갈치무조림 레시피 생선조림 만들기 저는 인천 사람이라 해산물 종류는 다 좋아하는데 신랑은 시골 출신이라 바다에서 나는것들 딱히 좋아하지는 않는데 고등어조림 갈치조림 조기조림 이렇게 세 가지 생선은 좋아한답니다. 무 써는 거 보더니 무 넣고 갈치조림 하면 맛있겠다 그래서, 못 들은척했답니다. 무를 보고 어떻게 갈치무조림을 생각할까요 먹고 싶을 때가 되어서 그랬나 봅니다. 대답은 안 했어도 저도 무의식중에 해줘야지 싶었는지~ 먼저 마트 갔다가 생선코너에서 갈치가 저렴해서 한 팩 집어 들었답니다. 저도 생선 종류 좋아하는데 매콤한 갈치조림 해 놓고 신랑 주려고 한 도막만 맛보고 남겨 놓았는데, 신랑은.......갈치조림양념장(18)갈치조림양념(4)갈치무조림만드는법(4)봄제철생선(1)생선무조림(1)갈치손질법(4)갈치무조림(16)생선조림(28)봄철음식(7)갈치조림레시피(18)생선조림양념장(16)생선조림소스(1)갈치무조림레시피(4)봄제철음식(12)생선반찬(6)갈치조림(39)갈치손질(6)갈치요리(14)생선요리(18)마늘종무침 만드는법 고추장마늘쫑무침 레시피By 하우매니 심플레시피 | 2024년 5월 20일 | 음식정보마늘종무침 만드는법 고추장마늘쫑무침 레시피 지난주 시골살이 갈 때 냉장고속 채소들 챙겨 갔는데요. 고흥 한별농원 농산물 꾸러미에 들어있던 마늘쫑을 시골집에 가져가서 마늘종무침 만들어서 사돈할머니네와 이웃 형님에 조금 나눠드렸답니다. 도시집에서도 시골집에서도 주로 하는 일이 반찬 만들어 나눔 하는 일이 되었는데요. 이웃 형님께는 반찬 조금 갖다드렸는데 먼저 딸기하우스 2동에서 딸기 따 간거 잘 먹는다고 했더니 끝물이라 얼마 없지만 또 딸기 하우스 2동 털어가라고 하시는 거예요. 반찬 조금 나눠드렸는데, 제가 받은게 더 많아 감사하지 뭐예요. 지금도 그 딸기 먹으면서 포스팅한답니다. 마늘쫑 한단으로 다양한 요리해.......마늘쫑무침(19)야채반찬(29)마늘종요리(18)봄제철음식(12)마늘종고추장무침(3)마늘쫑무침만드는법(4)마늘쫑무침레시피(15)고추장마늘쫑무침(15)고추장마늘종무침(3)채소반찬(34)마늘종무침만드는법(3)마늘쫑요리(35)마늘쫑고추장무침(14)마늘종무침(6)123Last