Posts
26 posts
오이무침 레시피중 절이지 않고 오이무침 만드는 법
오이무침 레시피중 절이지 않고 오이무침 만드는 법 2월된지 며칠 안되었는데도 달력 한장 넘기고는 희안하게도 무침 요리가 더욱더 맛보고 싶은~ 뭔가 상콤한 것이 맛보고 싶을때가 많아지는 느낌이에요. 그래서 오랜만에 아이가 좋아하는 오이무침을 만들어봤는데요. 요즘 오이 정말 비싸잖아요~ 그런데 친정쪽에는 우리동네보다 채소가격이 저렴하더라고요. 그래서 그쪽 가면 장볼때도 종종 있는데요~ 지난주에 갔다가 오이가 생각지도 않게 저렴해서 바로 겟해왔답니다. 오이요리 중에서는 요게 제일이죠, 고추장 양념에 갖은 양념 곁들여서 팍팍 무치기 ㅋ 겨울에 오이는 그렇게 많이 찾지 않게 되는데 이제 점점 날씨 풀리면 자주 찾게 되.......
브로콜리무침 집반찬 만들기 브로콜리두부무침 요리 손질 브로콜리 세척 데치기
집반찬 만들기 브로콜리 데치기 브로콜리두부무침 브로콜리요리 브로콜리무침 브로콜리손질 브로콜리세척 슈퍼푸드라 불리우는 브로콜리 요리는 저를 위한 집반찬입니다. 물론 브로콜리 데치기 과정을 거치면 초고추장에 콕 찍어 먹으면 그야말로 초간단요리죠. 저는 단백질이 부족한 상태라 생활 속에서 늘 채워줘야하는데 식습관이 워낙 풀 위주라. 푸하하핫! 다른 사람은 삶은 계란도 먹고, 고기도 먹는다고 하는데 좋아하지 않는걸 억지로 먹고 싶지는 않더라고요. 식물성 단백질로 두부나 콩을 먹으면 된다고도 하는데 참 놔. 두부는 왜 그렇게 안 먹어지는지. 그런데 두부를 으깨어서 만든 톳무침이나 브로콜리무침으로 먹으면 아주 맛있게.......
엄나무순무침 레시피 개두릅무침 엄나무순나물 봄나물 종류
엄나무순무침 만들기 개두릅무침 봄나물 종류 엄나무순나물무침 레시피 작년에 손질 잘 해서 넣어둔 엄나무순을 꺼냈어요. 저장이 잘 된 엄나무순이라 바로 꺼내서 녹인 후 버물버물 간단한 양념으로 무쳐놓았는데요. 겨울에 먹는 봄나물 종류인지라 그맛이 배로 좋은 것 같았어요. 엄나무순은 개두릅이라고도 불리는 나물종류입니다. 국간장과 참치액으로 간단하게 만들어 볼게요. 얼렸다 녹였는데도 향이 그대로 담겨 봄이 오려나 싶은 느낌이 들었어요. 엄나무순무침 만들기 [재료] 엄나물 300g 대파 1큰술 다진 마늘 0.5작은술 소금 0.3작은술 국간장 1작은술 통깨 1큰술 참기름 1큰술 1. 개두릅 손질 저장했던 개두릅나물은 미리 냉동실에서.......
식당 무생채 만드는법 무생채 황금 레시피
무생채만드는법 식당 무생채 만드는법 무생채 황금레시피 무생채레시피 집밥 메뉴 만들 때 두루 활용되는 무는 시원하고 아삭한 식감이 매력인 재료죠. 마트에 들렀더니 할인 행사를 하고 있어 새콤달콤한 무침 만들려고 챙겨왔어요. 이번 시간에 만든 무생채 만들기 레시피는 재료 손질 후 무쳐주면 완성되는 요리라서 간단한 저녁 반찬으로 그만인 메뉴에요. 식당 무생채 만드는법 핵심을 알려드리면 쓴맛이 나지 않도록 절일 때 신경 쓰고요. 균형 있는 맛을 위해 양념 비율을 체크해서 식감과 풍미를 유지하는 게 포인트입니다. 제가 설명드리는 조리법 보면서 따라 하면 무생채레시피 쉽고 맛있게 완성됩니다. 오늘은 무생채 황금레시피 만.......
