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원문 보기 →엄나무순무침 레시피 개두릅무침 엄나무순나물 봄나물 종류
엄나무순무침 만들기 개두릅무침 봄나물 종류 엄나무순나물무침 레시피 작년에 손질 잘 해서 넣어둔 엄나무순을 꺼냈어요. 저장이 잘 된 엄나무순이라 바로 꺼내서 녹인 후 버물버물 간단한 양념으로 무쳐놓았는데요. 겨울에 먹는 봄나물 종류인지라 그맛이 배로 좋은 것 같았어요. 엄나무순은 개두릅이라고도 불리는 나물종류입니다. 국간장과 참치액으로 간단하게 만들어 볼게요. 얼렸다 녹였는데도 향이 그대로 담겨 봄이 오려나 싶은 느낌이 들었어요. 엄나무순무침 만들기 [재료] 엄나물 300g 대파 1큰술 다진 마늘 0.5작은술 소금 0.3작은술 국간장 1작은술 통깨 1큰술 참기름 1큰술 1. 개두릅 손질 저장했던 개두릅나물은 미리 냉동실에서.......
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취나물 무침 레시피 취나물 데치기 취나물된장무침 레시피 4월 제철음식 4월 제철음식으로 요즘 봄나물 종류가 많이 나오고 있는데요. 오늘은 향이 좋고 쌉싸름하면서 입맛 돋우어주는 취나물 무침을 만들어 볼게요. 평소에는 소금과 국간장 정도로 양념을 했더라면 이번에는 된장을 약간 풀어서 구수하게 만들어 볼게요. 봄철 특히나 몸이 나른해지고 졸음이 쏟아지기 쉬운데요. 취나물에 풍부한 비타민 B와 비타민 C가 풍부해서 비타민 소모량을 채워주고 피로를 해소해 주고 춘곤증도 없애준다고 해요. 그리고 신진대사를 원활하게 만들어 주어 몸의 활력을 준다고 합니다. 취나물에는 칼슘이 풍부해 체내 나트륨을 배출하고 혈압을 조절하여.......
