쑥
Posts
13 posts
찹쌀 쑥떡 쑥개떡 만들기 반죽 찌는 시간 만드는법
쑥떡만들기 쑥개떡만들기 쑥떡 만드는법 찹쌀 쑥떡 만들기 쑥개떡 찌는 시간 쑥개떡반죽 쑥개떡만드는법 봄에 나오는 봄나물 중에서 쑥을 참 좋아한다. 나이가 들수록 그 은은하고 향긋함에 푹 빠지게 되어 봄이 되면 집에서 찹쌀 쑥떡 만들기 하기도 하는데 전문적인 것도 아니고 틀도 없기 때문에 그나마 제일 간단하게 쑥개떡 만들기 하는 것 같다. 집에서 쑥떡 만드는법 이라고 하니 뭔가 어려울 것 같아보이지만 습식쌀가루, 찹쌀가루, 찜기 정도만 있으면 어렵지 않게 만들 수 있다. 원래는 쑥개떡 반죽 만들 때 멥쌀가루만 사용했었는데 너무 뚝뚝 끊어지는 식감 때문에 보다 쫄깃한 식감의 쑥개떡 만드는법 위해서 찹쌀가루를 섞어서 반.......
도다리 쑥국 레시피 끓이는 방법
도다리 쑥국 레시피 도다리 쑥국 끓이는 방법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 향긋한 쑥이 나오는 계절이에요. 쑥이 나오는 시즌에는 도다리도 함께 나오는 때라 두 가지를 함께 넣고 국을 끓이면 봄 제철 음식으로 먹기에 좋아요. 도다리는 시즌이 짧아서 금방 끝이 나는데요. 조만간 시즌이 끝나지 않을까 싶네요. 봄에는 다양한 봄나물 종류가 있지만, 쑥 역시 빼놓을 수 없고, 향이 좋은 봄 제철 음식으로 국을 끓일 때는 마지막에 넣고 끓여주면 돼요. 쑥은 된장과 잘 어울려서 된장국을 잘 끓여 먹는 편이고, 이번에는 도다리를 추가해서 끓였더니 쑥향과 생선의 부드러운 맛을 함께 즐길 수 있어 더 맛있었어요. * 재료 * 강도다리 1마리 340.......
지방간에좋은음식! 나쁜 간 수치 뚝 떨어뜨리는 최고의 식재료 5가지
건강검진 결과지에 '지방간'이라는 글자가 적혀 있으면 왠지 마음이 무겁고 속상하시죠? "술도 많이 안 마시는데 왜 이럴까" 싶어 억울한 마음이 들 때도 있더라구요. 그런데 지방간은 우리가 매일 먹는 식탁만 조금 신경 써줘도 금방 좋아질 수 있는 병이에요. 오늘은 간에 쌓인 기름때를 싹 씻어내 주는 지방간에좋은음식 5가지를 소개해 드릴게요! 간 속의 독소를 빼주는 '쑥' 봄이 되면 향긋하게 올라오는 쑥이 간 건강에는 그렇게 좋더라구요. 쑥은 간 기능을 활성화해 주는 성분이 풍부해서 간에 쌓인 독소를 배출하고 피로를 풀어주는 데 큰 도움을 줘요. 따뜻한 쑥국 한 그릇이면 간이 참 시원해하겠죠? 간.......
전복‧해삼‧쑥…제주해녀의 생약자원 조명
전복‧해삼‧쑥…제주해녀의 생약자원 조명 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=312223 제주 해녀들이 일상에서 사용한 생약자원을 소개하는 전시가 열린다. 제주특별자치도 해녀박물관과 식품의약품안전처 생약누리 전시관은 2일부터 내년 8월 말까지 서귀포 소재 생약누리 전시관에서 ‘생약자원, 해녀를 치료하다’ 공동 기획전을 개최하고 있다고 4일 밝혔다. 전시에는 강만보, 허영숙 작가의 해녀 사진과 해녀 작업복, 물질도구, 해녀의 신앙 등이 소개된다. 해녀들이 채취하는 전복과 해삼을 비롯해 두통 완화에 쓴 순비기나무, 쑥 등 생약표본 7점과 해녀박물관 소장 유물 26점이 전시된다. 오상필 제주도 해양수산.......
