쑥
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존맛 쑥떡 취향저격 할매 입맛 떡함지 잠실떡집
글.사진 by 유나스테이블 * 쫠깃쫠깃한 식감 그리고 생쑥을 사용해 향긋한 풍미! 존맛 쑥떡 찾는다면 잠실떡집 떡함지 떡이라면 어떤 맛이던 대체로 좋아하는 편이다. 하지만, 가장 좋아하는 걸 꼽으라고 하면 쑥떡이다. 특히 전자레인지에 살짝 데우거나 가볍게 구우면 쫠깃쫠깃한 식감이 예술이다. 다른 떡에서는 느끼지 못하는 향긋한 쑥 풍미까지! 나는 쑥떡 맛있게 만드는 곳이라면 꼭 한번 먹어본다. 요즘 강남에서 입소문 나고 있는 떡집이 있다. 떡함지라는 곳이다! 어찌나 인기가 많은지 대치, 서초 그리고 반포에도 매장이 있다. 그리고 얼마 전 분당 정자점까지 오픈했다는 사실!! 이제 강남 뿐 아니라 분당에서도 만날 수 있다. 이 떡.......
경희애문화 건강챙기기, 몸을 따뜻하게 하는 쑥의 효능
경희애문화 건강챙기기, 몸을 따뜻하게 하는 쑥의 효능 암 예방 살균 작용 노화 방지 위장 기는 강화 여성 질환 고혈압 간 보호 악취 제거 몸을 따뜻하게 하는 쑥의 효능 1. 암 예방 쑥의 효능 중 대표적인 것은 암을 예방해 주는 것이다. 쑥은 발암촉진물질의 기능을 떨어뜨려주고, 항암 작용을 통하여 암을 예방해 주는 효능이 있다. 2. 살균 작용 쑥의 효능에는 살균 작용이 있다. 쑥은 신진대사를 원활하게 하고, 체내에 있는 각종 세균들을 살균해주는 효능이 있다. 3. 노화 방지 쑥은 세포의 노화를 방지해 주는 효능이 있다. 쑥에는 활성산소를 억제해 주는 비타민이 많이 함유되어 있으며, 불포화지방산과 산소의 결합을 억제해 세포가 노.......
정호영의 오늘도 요리, 봄이 되면 꼭 먹어야 할 봄 보양식 '도다리 쑥국'
정호영 유튜브 정호영 공식 유튜브 정호영의 오늘도 요리 봄이 되면 꼭 먹어야 할 봄 보양식 '도다리 쑥국' 봄봄봄~~ 봄이 제철인 쑥과 봄에 더 맛있는 도다리의 만남! 봄 향기 가득한 쑥으로 끓이는 '도다리 쑥국' 집에서도 쉽게 만들 수 있는 '도다리 쑥국!' 봄이 가기 전에 꼭 한번 맛보세요~~ https://youtu.be/MzTL7pbnQRM 정호영의 오늘도 요리 '도다리 쑥국' [재료] 도다리 1마리 반, 쑥 30g, 바지락 4~5알, 무 30g, 대파 1/23ㅐ, 청양고추 2개,, 홍고추 1개, 팽이버섯 조금, 쌀뜨물 1L, 된장 1큰술, 청주 1큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 조금, 미원 2꼬집 봄 보양색 '도다리 쑥.......
경희애문화 건강챙기기, 몸을 따뜻하게 하는 쑥의 효능
경희애문화 건강챙기기, 몸을 따뜻하게 하는 쑥의 효능1. 암예방2. 살균작용3. 노화 방지4. 위장 기능 강화5. 여성질환6. 고혈압7. 간 보호8. 악취 제거 ※ 쑥은 성질이 따뜻하기 때문에, 몸에열이 많은 경우에는 피하는 것이 좋다. 또한 물을 많이 마시거나 얼굴이 잘 달아오르는 사람도 많이 먹지 않는 것이좋다.경희애문화 건강챙기기, 몸을 따뜻하게 하는 쑥의 효능1. 암 예방쑥의 효능 중 대표적인 것은 암을 예방해 주는 것이다. 쑥은 발암촉진물질의 기능을 떨어뜨려주고, 항암 작용을 통하여 암을 예방해 주는 효능이 있다. 2. 살균 작용쑥의 효능에는 살균 작용이 있다. 쑥은 신진대사를 원활하게 하고, 체내에 있는 각종 세균.......
