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액젓 없이 오이무침 만들기 집반찬 레시피
액젓 없이 깔끔한 오이무침 만들기 집반찬 만들다보면 매번 자동반사로 만들던 메뉴를 좀 다르게 만들고 싶을 때가 있어요. 보통 저희집에서 오이무침 만들기엔 멸치액젓을 살짝 넣어 겉절이에 가까운데요. 오늘은 상큼한 맛을 살리고 소금에 절인 간으로만 깔끔하게 만드는법입니다. 비주얼은 평소 오이무침 만들기와 비슷해 보이는데요. 액젓 없이 무친 거라 맛이 좀 더 깔끔하면서 시원한 느낌.. 오이 겉절이 느낌보다 더 깔끔한 느낌이랄까요. 큼직한 새우 넣은 된장찌개에 꼬시래기 초무침에 깔끔하고 시원한 느낌의 오이무침 곁들이니 먹음직스러운 한상차림 완성. 눈치채셨겠지만 다음 집밥 반찬레시피는 꼬시래기 초무침이겠죠? 깔끔하게.......
김가연 오이탕탕이 레시피 만들기
김가연 오이탕탕이 레시피 오이탕탕이 만들기 오늘은 입맛 없을 때 상큼하게 먹기 좋은 김가연 표 오이탕탕이 레시피를 소개해보려고 해요. 요즘처럼 날씨가 풀리기 시작할 땐 식탁에도 봄의 느낌을 담고 싶어서 초록초록한 채소들을 올리게 되는데요, 오이탕탕이도 그런 느낌이라 이제부터 잘 활용할 레시피가 아닐까 싶어요. 오이탕탕이는 이름처럼 오이를 칼로 예쁘게 써는 대신 방망이로 탕탕 두드려서 만드는 방식이에요. 방망이로 두드리는 건 양념이 속까지 쏙 배어들게 해서 훨씬 더 깊은 맛이 난답니다. 따라하기 쉬운 요리라 레시피들이 비슷비슷하지만, 이번에는 김가연 님이 소개한 걸 참고해서 만들었어요. 아삭아삭한 식감은 물론.......
오이무침 만드는법 오이양파무침 레시피 반찬 요리
사계절 나오는 오이는 생으로 먹기도 하고, 김치로 담가 먹기도 하는 등 다양한 요리로 만들어 먹고 있습니다. 수분이 95%나 되고 시원한 맛과 아삭한 식감이라 밥반찬 레시피로 잘 어울리는데요. 오늘은 양파와 함께 새콤달콤 오이무침 만드는법으로 만들어 봤습니다. 소금 넣고 살짝 절인 후 몇 가지 양념 만들어 버무리는 간단한 오이무침 레시피인데요. 김치 대신으로도 먹을 수 있는 오이 요리입니다. 자른 모양도 다양하게 할 수 있고 매콤 새콤달콤 짭조롬한 양념의 비율을 조절하면 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다. 부추, 달래, 고추, 도라지 등 부재료에 따라 맛이 달라지기도 하는데요. 오늘은 오이양파무침 레시피로 만들었어요. 재.......
뻔한 오이무침 대신 제발 이렇게 드세요, 식당에서 안 알려주는 오이탕탕이 오이요리 레시피
간단한 오이요리 오이탕탕이 레시피 퇴근하고 지친 몸을 이끌고 자취방 문을 열면, 밥 챙겨 먹는 게 세상에서 제일 귀찮은 숙제처럼 느껴질 때가 있잖아요. 배달 어플을 켜고 한참을 들여다보기도 하지만, 혼자 먹기엔 최소 주문 금액 맞추기도 애매하고 남은 음식 나중에 처리하는 것도 골칫거리라서 결국 조용히 창을 닫게 되더라고요. 1인 가구 냉장고라는 게 이것저것 식재료를 다양하게 쟁여두기도 부담스러워서 막상 열어보면 텅 비어있을 때가 많은데요. 그럴 때 야채칸 한구석에 덩그러니 남아있는 오이 하나를 발견하면 그렇게 반가울 수가 없어요. 가스불 켤 필요도 없고 복잡한 조리 도구 없이도 뚝딱 만들어낼 수 있는 훌륭하고 만만.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)