오이볶음 오이나물 볶음 만드는 법 아이 오이반찬
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오이볶음 오이나물 볶음 만드는 법 아이 오이반찬
오이볶음 만드는 법 오이나물볶음 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마트에 장 보러 가면 오이가 많이 나와 있어서 자주 구입하곤 해요. 어제도 마트에 가서 장을 많이 봐 와서 지금 냉장고에 식재료를 가득 채워 놓아서 부지런히 요리를 해야 해요. 오이는 주로 생으로 많이 무쳐 먹는데요. 볶아서 먹어도 꽤 맛있어요. 오이나물 만드는 법은 슬라이스 한 오이를 소금에 절인 후 물기를 꾸욱 짜주면 꼬들꼬들한 식감이 나는데 볶아주면 담백하고 깔끔한 맛이 나요. 저는 담백하게 먹기 위해서 간을 약하게 했으니 마지막에 맛을 보고 취향껏 간을 조절해서 입맛에 맞춰주세요. 들어가는 재료와 양념도 엄청 간단하고 만드는 과정도 쉬워요.......
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