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중국식 오이무침 만들기 새콤달콤 오이탕탕이 레시피
#오이탕탕이 #오이탕탕이레시피 #오이탕탕이만들기 #오이무침 #오이무침레시피 #중국식오이무침 #새콤달콤오이무침 오이탕탕이 레시피 recipe 제철 오이요리도 많이 만들게 되는데요. 수분이 많은 채소라 아삭한 식감이 참 좋죠. 요즘 제철이라 가격이 착해서 장 볼 때마다 사 오게 되는데요. 반찬으로 만들 땐 양념에 버무려서 무침으로도 많이 만드는데 주로 빨간 양념으로 하게 되죠. 이번에 소개할 오이탕탕이 레시피는 중국식 오이무침이라고 할 수 있어요. 탕탕이라는 재미있는 이름처럼 오이를 탕탕 내리쳐서 일부러 결을 내서 그 사이에 양념이 쏙쏙 들어가도록 만든답니다. 매운맛을 내는 재료들은 넣지 않아서 새콤달콤한 맛을 살려서.......
![[생계형 요리] 오이지무침](https://img.zoomtrend.com/2024/07/18/2076cb91-cccf-552f-bf8f-15cada2f2f4b.jpg)
[생계형 요리] 오이지무침
#오이지무침 어머님이 오이짠지를 많이 만들어놓으셨다고 왕창 나누어주시면서 무침하는 법도 알려주심 역시 첨해보는 반찬이로구먼 ㅋㅋㅋㅋ 도전! 재료 오이3개, 대파, 다진마늘 1/2큰술, 고추가루 1/2큰술, 산뽕액기스 1큰술, 참기름 1큰술, 간통깨 1. 오이손질 먹기좋은 크기로 잘라 물에 1-20분정도 담궈 짠기빼기 오이짠맛에 따라 물에 담궈두는 시간이 달라짐으로 어느정도 담궈뒀다 싶을 때 하나 꺼내 먹어보고 시간 조정 2. 양념 준비 대파쫑쫑 , 다진마늘 1/2큰술, 고추가루 1/2큰술, 산뽕액기스 1큰술, 참기름 1큰술, 간통깨 3. 오이 물기 짜기 마침 면포가 없어서 급한대로 다시백으로 ㅋ 중간에 찢어져서 두개 사용 ㅋㅋ 4. 물기 쪽.......
오이지담그는법 물없이 오이지 담그기
물없이 오이지담그는법 물없이 오이지담그기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 요즘은 장 보러 가면 기본적으로 오이를 구입하게 되는 것 같아요. 아삭아삭한 식감이 좋고 그냥 깎아서만 먹어도 맛있으니까요. 지금 만들어 놓으면 1년 동안 든든한 제철 오이지 담그는법 보여드릴게요. 지난번에는 물엿으로 만드는 방법을 보여드렸고 이번에는 설탕을 넣고 만드는 방법이에요. 지난번에 들꽃향기 레시피로 물엿으로 담그는 방법으로 처음으로 오이지를 담으셨는데 맛있게 성공하셨다면서 나눔도 하셨다는 따뜻한 덧글을 남겨주셔서 저도 뿌듯했어요~*^^* 전통으로 만드는 방법은 깔끔한 맛이 좋은데요. 만드는 과정이 손이 가고 소금물을 끓여서 부어.......
오이볶음 오이나물 볶음 만드는 법 아이 오이반찬
오이볶음 만드는 법 오이나물볶음 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마트에 장 보러 가면 오이가 많이 나와 있어서 자주 구입하곤 해요. 어제도 마트에 가서 장을 많이 봐 와서 지금 냉장고에 식재료를 가득 채워 놓아서 부지런히 요리를 해야 해요. 오이는 주로 생으로 많이 무쳐 먹는데요. 볶아서 먹어도 꽤 맛있어요. 오이나물 만드는 법은 슬라이스 한 오이를 소금에 절인 후 물기를 꾸욱 짜주면 꼬들꼬들한 식감이 나는데 볶아주면 담백하고 깔끔한 맛이 나요. 저는 담백하게 먹기 위해서 간을 약하게 했으니 마지막에 맛을 보고 취향껏 간을 조절해서 입맛에 맞춰주세요. 들어가는 재료와 양념도 엄청 간단하고 만드는 과정도 쉬워요.......
![[일상] Eave 65와 목새 택타일 | 토프레 무접점 느낌 | 타건 영상 있음](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780838085-SE-77297eb3-90bf-43a7-9629-75fd8530e370.jpg)
