오늘뭐먹지

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[생계형 요리] 청경채나물된장무침

핳하게 살꺼야|2023년 12월 6일|등산

밀페유나베 해먹고 청경채가 꽤 남아서 뭘해먹을까 검색하도 괜찮은 반찬 발견! 해보자~~ #청경채나물된장무침 재료 청경채, 된장 1큰술, 소금 조금, 파, 청양고추, 간마늘, 참기름 1큰술, 고추가루조금, 간깨 1. 청경채 깨끗이 씻어서 소금물에 30초 데친 후 찬물 샤워 채반에 받쳐 물기 빼주기 2. 파 & 고추 송송 3. 간마늘, 된장 1큰술, 참기름 1큰술, 고추가루조금 넣고 조물 조물 된장 뭉치지 않게 고루고루 펴주기 4. 마지막에 깨 송송 완성!! 아삭하니 수분기 가득한 청경채에 구수한 된장맛이 살짝~ 이거 괜찮구먼~!!

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집밥 저녁메뉴 더미식 국물요리 등심부대찌개 오늘뭐먹지 고민해결

메이플대니얼의 요리공간 다니엘랜드|2023년 11월 9일|음식정보

넉넉하고 풍성한 건더기와 진한 국물 맛까지 일품인 더미식 국물요리 등심부대찌개로 오늘 뭐먹지 저녁메뉴 고민 해결! 지난달과 달리 11월에 접어드니, 한 주 한 주 지날 때마다 겨울과 더 빠르게 가까워지고 있는 느낌이 드네요. 요즘 날도 추워서 그런지 주변에 감기로 고생하시는 분들도 꽤 많던데, 이럴 때일수록 잘 챙겨 먹고 또 쉬는 게 중요하겠더라고요. 날씨 쌀쌀한 요즘에는 역시, 국물요리만 한 게 없죠? 오늘 저는 집밥 저녁메뉴로 부대찌개를 준비했는데요. 포장 상태 그대로 끓는 물에 데우기만 하면 뚝딱 완성되는 더미식 국물요리 등심부대찌개를 활용해서 10분 만에 준비했어요. 하이엔드 라이프 식문화의 새로운 제안으로 외.......

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김치 청국장맛있게끓이는법 돼지고기 청국장 만들기 오늘 뭐먹지 청국장찌개

축복받은 유전자 완소남매의 엄마표 먹거리|2023년 10월 16일

김치 청국장맛있게끓이는법 돼지고기 청국장 만들기 오늘 뭐먹지 청국장찌개 갑자기 아침 저녁으로 기온이 많이 떨어진 기분탓에 찌개나 국 종류를 많이 준비하게 되는데 오랜만에 김치를 송송 썰어넣고 김치 청국장맛있게끓이는법 올려보겠습니다. 남편이 아주 좋아하는 메뉴. 오늘 뭐먹지 고민하시는 분들이라면 얼큰 구수한 청국장찌개 어떨까 싶은데 저는 돼지고기 청국장 만들기 할 때에는 고춧가루를 한숟갈 정도 넣어서 얼큰하게 즐기는 편이랍니다. 이건 취향이니 참고하세요. 냉장고 속 웬만한 야채들은 다 꺼내서 준비를 한 다음에 보글보글 김치 청국장맛있게끓이는법 해주면 좋고 멸치육수를 활용했는데 없으시다면 쌀뜨물만으로도 충.......

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[생계형 요리] 어수리나물 무침

핳하게 살꺼야|2023년 10월 8일|등산

#건어수리나물무침 엄니가 봄에 따거나 재배하신 나물을 잘 말려서 주시곤 하시는데 새로운 나물을 주셨다! #어수리나물 처음 들어본 생소한 나물인데, 이름도 특이~ 검색해보니 레시피도 그닥 많지도 않고 대중적이지는 않은 나물인 듯! 하나의 설에 따르면 단종이 영월에 유배지에서 즐겨 먹었던 나물인데 결혼 3년만에 유배로 생이별한 정순황후의 분향이 나는 나물이라고 어수리를 좋아했다고 함 정설인지 아닌지는 몰라도 어수리나물 향은 확실히 향기롭긴했음! 하여튼 #건어수리나물 요리 도전~~~~ 재료 건어수리나물, 간마늘 1큰술, 된장 3큰술, 산뽕액기스 2큰술, 참기름2큰술, 간참깨 1. 건어수리나물 2시간 불리기 그릇을 엎어놓으면 물.......

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