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원문 보기 →![[생계형 요리] 어수리나물 무침](https://img.zoomtrend.com/2023/11/30/77783fd9-8c50-5407-983f-090d26c03f54.jpg)
[생계형 요리] 어수리나물 무침
#건어수리나물무침 엄니가 봄에 따거나 재배하신 나물을 잘 말려서 주시곤 하시는데 새로운 나물을 주셨다! #어수리나물 처음 들어본 생소한 나물인데, 이름도 특이~ 검색해보니 레시피도 그닥 많지도 않고 대중적이지는 않은 나물인 듯! 하나의 설에 따르면 단종이 영월에 유배지에서 즐겨 먹었던 나물인데 결혼 3년만에 유배로 생이별한 정순황후의 분향이 나는 나물이라고 어수리를 좋아했다고 함 정설인지 아닌지는 몰라도 어수리나물 향은 확실히 향기롭긴했음! 하여튼 #건어수리나물 요리 도전~~~~ 재료 건어수리나물, 간마늘 1큰술, 된장 3큰술, 산뽕액기스 2큰술, 참기름2큰술, 간참깨 1. 건어수리나물 2시간 불리기 그릇을 엎어놓으면 물.......
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