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분당 판교 카페 - 나무사이로
스페셜티 커피를 즐겨 마시는 분들이라면 '나무사이로'를 아실겁니다. 경복궁역 근처의 한옥카페 매장도 유명하지만 나무사이로는 원두를 수입, 로스팅하는 오래된(2002년부터) 회사이기도 합니다. 와이프랑 2016년에 방문하고 계속 안 가다가 본사가 분당(판교IC 근처)으로 이전했다는 소식을 듣고 언제 가보나 하다가 2024년 1월 1일에도 영업한다는 소식을 듣고 찾아가 보았습니다. 이날 날씨가 비도 오고 우중충하니....맑은 날에 찍은 업체 사진도 한장 보시죠. 유명 카페라서 그런건지 신년에 오픈해준 카페가 별로 없어서 그런건지 앉을 자리가 없을 정도였습니다. 아래 사진에 보이는 공간 말고도 실내 테이블이 많지만 만석. .......
당제로 제누 스테비아 커피믹스 단백질커피
당제로 부담 없이 즐기는 제누 스테비아 커피믹스 단백질커피 식후 마시는 커피 한 잔 만큼은 늘 달달한 메뉴가 생각나지만, 저처럼 식단 하시거나 당이 많이 들어간 일반 커피믹스를 자꾸 마시게 되면 몸이 자꾸 그 맛을 찾게 될까봐 걱정 되는 부분이 있어서 좀 절제 하시는 분들 많으실 것 같습니다. 저도 주로 프림과 설탕에 과립형 커피 가루가 들어간 믹스 타입의 커.피.를 오랫동안 먹다가 캐나다 유학생활 하면서 점점 블랙커피와 아메리카노 같은 에스프레소 샷이 들어간 메뉴 맛에 익숙해 지면서 내려 마시는 커.피.를 한 동안 마셨어요. 근데 그 달달한 맛, 믹.스.커.피 만의 구수한 맛이 있는 것 같아요. 이 달달함과 구수한맛을 매.......
홀리넨 드립백 커피 퇴사 단체선물 추천
홀리넨 드립백 커피 퇴사 단체선물 추천 2023이 끝나고 2024가 왔다. 그렇다 바야흐로 퇴사의 계절. 연말 연시를 지나고 있다. 공교롭게도 나 역시 지난 12월 24일 크리스마스 이브를 끝으로 퇴사를 하게 되었고 날이 날이니만큼 퇴사 단체선물로 웨이퍼롤을 100개 정도 돌리고 나왔다. 물론 좋지 않은 감정으로 퇴사하는 경우가 훨씬 많기 때문에 굳이 이런걸 생각하지 않는 사람들이 더 많겠지만 내 경우엔 그래도 (외면적으로는) 좋은 안녕을 고했기 때문에 마지막에 좋은 기억으로 끝맺음을 하고 싶었다. 윗대가리가 꼰대여도 대다수의 사람들은 좋은 이들이었으니 말이다. 여튼 그래서 퇴사 단체선물로 이걸 미리 알았다면 참 좋았을뻔 해버.......
![무산소 발효 워시드 커피 코스타리카 코르디예라 데 푸에고 [ 커피 에세이 ]](https://img.zoomtrend.com/2024/01/14/31a89857-0588-5dd7-8f3c-5679f8b724cf.jpg)
무산소 발효 워시드 커피 코스타리카 코르디예라 데 푸에고 [ 커피 에세이 ]
무산소 발효 원두커피를 생각하는 나의 머릿속에 컬러톤은 위 사진과 같고 이번에 즐긴 커피는 화사하기로 유명한 코스타리카 원두커피 중 코르디예라 데 푸에고 무산소 발효 원두 커피는 향기가 날아가지 않도록 소분을 해서 잘 담아주는 게 좋아서 개봉과 동시에 용기에 나눠 담아주고 참고로 ASMR 좋아하시는 분 있어서 요즘 살짝 스웩 퍼포먼스(?) 넣어서 찍고 있음 원두의 상태를 딱 봐도 이건 무조건 워시드 발효 느낌 가득해서 향기가 낮게 꽉 차있었는데.. 이걸 전달하지 못하는 부분은 무척 아쉬움 커피 추출은 1:15 비율로 계획했고 원두는 20g을 담아서 300ml 추출하기로 필터는 아바카 필터 이용했고 코만단테 24 클릭으로 일정하게.......
![[CV] [Comi] 'ダンダダン'(단다단) 24권. 레드 바론](https://img.zoomtrend.com/2026/06/11/1781228393-EB829CED8380.jpg)