Posts
480 posts
에티오피아 구지 우라가 G1 워시드
에티오피아 구지 우라가 G1 워시드 커피를 즐겨보았습니다. 원두를 맛있게 즐기기 위해 3개의 용기에 소분을 했습니다. 주변에 원두 소분하는 사운드를 즐기시는 분들이 계셔서 이번에는 다른 용기를 하나 추가해서 3개에 나눠서 담아보았습니다. 라벤더 피치 파인애플 라임 바닐라시럽 맛이 느껴질 거라 커핑노트에는 적혀있었습니다. 커피의 컬러와 질감은 에티오피아의 그것 딱 그 자체였습니다. 커피 추출은 아바카 필터를 선택했으니 히데 이쟈키 스타일로 진행해 봅니다. 항상 같은 곳에서 저를 기다리는 핸드드립 추출 도구들.. 히데 이자키 추출 법은 뜸 들이는 시간이 넉넉하다 보니 적은 양의 원두로도 깊은 맛을 이끌어낼 수 있다는 장.......
<좋은 기분> 북토크 x 빈브라더스 후기
결혼하고 10년이 다 되어가니까 성향이 전혀 달랐던 부부가 조금씩 닮아갑니다. 운동화도 없던 아내는 이제 10km 마라톤 대회에 나가고 책 한권 안 읽던 저는 '좋은 기분' 출간 북토크까지 가보게 되었습니다. 솔직히 '좋은 기분' 책도 몰랐고 저자 '녹싸'님이 누군지 몰랐고 그분이 8년이나 운영하고 있는 '녹기 전에' 아이스크림 가게도 전혀 몰랐습니다. 그럼에도 불구하고 예전에 커피 클래스로 기억이 좋았던 빈브라더스, 오픈하고 한번도 가보지 못한 '결' 이라는 매장(종각역 근처)도 궁금하고 디카페인 에스프레소, 녹기전에 소금 아이스크림으로 만들어주는 아포가토의 맛이 궁금해.......
물 대신 이런 차 제발 마시지 마세요! 물 대용으로 마시면 안 되는 차 알려드립니다!
물 대신 이걸 차로 만들어 마시면 좋나요? 란 질문을 많이 주셔서 준비했습니다. 물 대신 차로 마시면 안 되는 차 종류부터 알려드릴게요. 물 대신 마시면 좋은 차도 차차 알려드리겠습니다. https://youtu.be/F5gNxApix8E?si=NXISHyYudLOZJZZW [출처 : 김소형 채널 H] 물 대신 마실 수 없는 차 물 대신 마실 차 고를 때 주의점 물 대신 마실 수 없는 차 종류와 물 대신 마실 차 고를 때 주의점 카페인 함유된 차 피하기 대표적인 카페인 차 녹차, 홍차, 보이차, 마태차, 등... 카페인이 함유된 차를 물 대신 마시면 안 되는 이유? 수면에 방해가 될 수 있어요 물처럼 오래 마신다고 티백을 계속 담가두는 건 카페인 섭취를 높이는 길입니다.......
스테비아 커피믹스 골목커피 인스턴트커피 맛있어
엄마 설탕 커피믹스 그만 마셔! 엄마는 따뜻한 커피에 에이스 과자를 푹 찍어 드셨다. 그런 엄마의 모습을 늘 지켜보던 날. 엄마가 마시던 음료와 과자 맛이 궁금해졌다. 그래서 엄마의 커피타임에 과자를 먹는 척하며 커피에 푹~~ 찍어 먹어봤다. 그것이 나의 커피 입문 계기였다. 그렇게 알게 된 커피믹스의 맛. 어찌나 맛있었는지. 중학생 때 처음 먹은 이후 엄마의 만류에도 불구하고 나는 인스턴트커피를 입에 달고 살았다. 꽤 오랫동안 즐겨마셨으니 인스턴트커피를 그만 마신다는 것이 얼마나 힘든 줄 안다. 하지만, 칼로리와 당류 때문에 나 또한 마시는 횟수를 줄였고 부모님에게도 이제 그만 마실 것을 권하고 있다. 하지만, 이 달콤한.......
