Posts
8 posts
붕어빵만들기 팥이 씹히는 적당한 단맛의 통팥앙금
® 글·사진 by 유나스테이블 / 붕어빵만들기 맛있는 팥이 통통 씹히는 적당한 단맛의 통팥앙금을 찾는다면 앙베이킹! 겨울엔 통팥앙금이 필요하다 요즘은 붕세권을 찾지 않는다. 집에서도 충분히 맛있는 붕어빵을 만들 수 있는데 굳이 발품 팔아가며 붕세권을 찾을 필요가 없다. 크로와상 혹은 페스츄리 생지에 맛있는 통팥앙금만 있으면 우리 집이 붕어빵 맛집이 된다. 1년 내내 통팥앙금을 사용하는 편이지만 유독 겨울에 더 많이 사용하게 된다. 붕어빵 만들기 필수 베이킹재료이기도 하지만 호떡 만들 때 넣어도 좋고 찐빵 혹은 단팥빵 만들 때도 필수이다. 집에서 팥앙금을 직접 만들어도 되지만 사실 그러기에는 너무 귀찮다. 맛있는 통팥앙.......
단팥 저당 팥앙금 만들기
RECIPE / 저당 팥앙금 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 설탕 걱정을 덜하게 되는 단팥 저당 팥앙금 만들기 나는 4계절 중 겨울을 가장 힘들어한다. 에어컨 없이도 여름은 잘 견디는 편인데 겨울은 옷을 아무리 껴입어도 춥다. 아마 이건 내가 털 없는 스핑크스 고양이들과 함께 살아서 더 그런지도 모르겠다. 실내 온도 26-27 도는 유지해 줘야 하기에, 다른 집보다 후끈후끈한 우리 집. 그래서 밖을 나서면 더 춥게 느껴진다. 이런 추운 날 생각나는 겨울 간식은 호빵과 붕어빵. 편의점에서 따끈따끈한 호빵을 볼 때 그리고 달콤한 냄새 때문에 더 지나칠 수 없는 붕어빵을 볼 때면 꼭 하나는 사먹게 된다. 이런 겨울 간식에 빠지지 않고 들.......
동지 팥죽 끓이는법 동짓날 새알심 팥죽만들기 팥요리 팥삶는법 팥삶는시간
동지 팥죽 끓이는법 동짓날 새알심 팥죽만들기 팥요리 팥삶는법 팥삶는시간 동지가 얼마 남지 않아 엊그제는 동지팥죽을 끓여봤습니다. 일 년 중 낮이 가장 짧고 밤이 가장 긴 날이 동지인데요. 음의 기운이 가장 강한 날이라고 해요. 올해 동짓날은 양력 12월 22일(음력 11월 10일)이더라고요. 동짓날 팥요리를 만들어 먹으면 귀신이나 액운을 막을 수 있다고 해서 팥 시루떡이나 팥죽을 끓여 먹는 풍습이 있는데요. 2023년 계묘년 동지는 애동지더라고요. 애동지에는 팥죽을 끓이지 않고 팥 시루떡을 만들어 먹었다고 해요. 작은설이라고 불릴 정도로 명절만큼 의미를 담고 있는 날인데요. 애동지라고 해도 동지하면 팥죽이 생각나는 것은 어쩔.......
단팥빵 맛집 홍팥집 드뎌 빵택배 가능
난 단팥빵이 제일 좋더라 아버지는 팥으로 만든 음식을 좋아하셨다. 아이스크림도 팥 아이스크림을, 그리고 빵도 무조건 단팥빵을 고르셨다. 그래서 빵집을 갈 때면 엄마 빵 고르는 데는 한참이 걸렸지만 아빠빵 고를 때는 1초도 안 걸렸다. 어렸을 적에는 그런 아버지 입맛을 이해하지 못했다. 세상에 맛있는 것이 얼마나 많은데 팥만 고집할까 생각했다. 하지만 언젠가부터 나도 아버지와 똑 닮아가고 있다. 지금은 단팥빵이 제일 맛있다. 다른 맛으로 고르면, 결국 후회. 결국, 팥빵으로 돌아갔다. 맛있는 단팥빵이란 어떻게 보면 단순한 빵이다. 빵 안에 팥앙금만 넣으면 된다. 하지만, 생각보다 맛 차이가 꽤 난다. 우선, 빵이 중요하다. 빵.......
![[CV] [Comi] 'ファイブスター物語'(더 파이브 스타 스토리즈) 19권. 연재분에서 벌어지는 '검성 대 검성'](https://img.zoomtrend.com/2026/06/06/1780766083-ECB2ABEB93B1EC9EA5EB8DB0ECBD94EC8AA4.jpg)
