단팥만들기

단팥 저당 팥앙금 만들기

RECIPE / 저당 팥앙금 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 설탕 걱정을 덜하게 되는 단팥 저당 팥앙금 만들기 나는 4계절 중 겨울을 가장 힘들어한다. 에어컨 없이도 여름은 잘 견디는 편인데 겨울은 옷을 아무리 껴입어도 춥다. 아마 이건 내가 털 없는 스핑크스 고양이들과 함께 살아서 더 그런지도 모르겠다. 실내 온도 26-27 도는 유지해 줘야 하기에, 다른 집보다 후끈후끈한 우리 집. 그래서 밖을 나서면 더 춥게 느껴진다. 이런 추운 날 생각나는 겨울 간식은 호빵과 붕어빵. 편의점에서 따끈따끈한 호빵을 볼 때 그리고 달콤한 냄새 때문에 더 지나칠 수 없는 붕어빵을 볼 때면 꼭 하나는 사먹게 된다. 이런 겨울 간식에 빠지지 않고 들.......