Posts
84 posts
소고기 소보로 만들기 다진 소고기 볶음 요리
소고기 소보로 만들기 다진 소고기 요리 다진 소고기볶음 아이들 반찬이나 덮밥, 주먹밥, 고명 등 레시피 활용하기 좋은 소고기소보로 준비했습니다. 다진 소고기에 양념해서 소보로처럼 고슬고슬하게 볶아두면 든든하게 먹기 좋고 소분해두고 먹기도 좋아서 한번씩 만들어두곤 합니다. 가볍게 양념해서 볶으면 고소한 감칠맛이 좋고 맵지않아서 아이들과 같이 먹기도 좋답니다. 다진 소고기에 간장, 설탕, 다진 파, 마늘 등 양념 몇 가지 넣고 버무려준 다음 수분 날려 고슬하게 볶으면 완성입니다. 소고기볶음 만들어 주먹밥이나 삼색소보로덮밥, 비빔밥, 떡국 꾸미 등 활용해도 좋고 바쁜 아침 간단하게 요리하기 좋답니다. 소고기 소보로 만.......
둥근 호박볶음 레시피 호박 새우젓볶음 조선호박 볶음 요리
둥근호박볶음 레시피 둥근호박요리 호박새우젓볶음 호박볶음 새우젓 레시피 조선 호박볶음 레시피 둥근호박볶음 레시피 조선호박볶음 마트에서 흔히보는 애호박은 긴 모양인데요. 조선호박 혹은 둥근호박 이라고 불리는 품종은 동그란 모양입니다. 둥근호박은 애호박보다 부드러운 식감이고 푹 익히면 단맛이 좋은 편이죠. 부드러운 식감이기 때문에 잘 무르기 쉬워서 흐물거리고 부서지지 않게 하기 위해 새우젓을 넣고 만든답니다. 새우젓은 조선호박 특유 무름을 방지해 주고 맛있는 감칠맛을 주는 재료이기 때문이죠. 새우젓 넣은 국물 자작한 조선호박 요리 레시피 둥근호박볶음 레시피 소개해볼텐데요. 간단하지만 너무 맛있어서 밥 한 공.......
표고버섯요리 간단한 밑반찬 들깨 표고버섯볶음 레시피
표고버섯요리 간단한 밑반찬 표고버섯볶음 레시피 아침저녁으로 공기가 제법 선선해진 걸 느끼는 요즘, 산책할 때나 퇴근길에 부는 바람이 한결 가볍게 느껴집니다. 여름 내내 더위 때문에 입맛이 들쭉날쭉했는데, 이렇게 선선한 계절이 다가오면 따끈하고 고소한 집밥 반찬이 그리워집니다. 오늘은 간단하게 만들 수 있으면서도 밥상에 올리면 은근 손이 자주 가는 표고버섯요리 하나를 소개하려 합니다. 바로 들깨가루를 넣어 고소함을 살린 표고버섯볶음인데요, 누구나 쉽게 만들 수 있어 아침 반찬은 물론 저녁 술안주로도 잘 어울립니다. 표고버섯요리는 표고 특유의 깊은 향과 쫄깃한 식감 덕분에 여러 방식으로 즐길 수 있는데, 오늘 소개.......
미니파프리카 요리 레시피 느타리버섯볶음 만드는법
요즘 저속노화 식단으로 운영하면서 각 재료에 함유되어 있는 영양성분도 고려하게 되는데요. 각 재료도 좋아야 하지만 조합이 잘 맞는 재료들을 함께 요리하면 몸에 좋은 성분들을 잘 섭취할 수 있더라고요. 오늘은 느타리버섯과 미니파프리카를 메인 재료로 양파와 대파를 첨가하고요. 아보카도 오일로 볶아 영양과 맛 두 마리 토끼를 다 잡는 미니파프리카 느타리버섯볶음 레시피로 만들어 보았어요. 각 재료마다 저속노화 반찬으로 잘 활용되고 있지만 오늘은 살짝 데쳐 기름 흡수도 줄이고, 식감도 살려 주었는데요. 파프리카 요리 레시피로 만들면 맛과 알록달록한 색감까지 구현할 수 있어 아이들도 잘 먹을 수 있는 파프리카볶음이 됩니.......
